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2020-06-04
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估唔到灣仔都有一間高質素嘅車仔麵，呢度主打 靚湯，當然就要試下佢啦。.佢有多款湯底揀，但係最出名都應該係呢個芫茜皮蛋湯。而麵底都有好多種，今次我就揀咗讚岐烏冬。至於餸方面就要起碼揀三個。.🍵 芫茜皮蛋湯 $27.呢個湯真係冇花冇假， 湯底鮮甜加上非常濃烈嘅芫茜味，鍾意食芫茜嘅朋友一定要試。 而且佢仲有小小皮蛋添，當多個餸😂，真係食到連湯都飲埋㗎。.🍜 讚岐烏冬.麵質唔差，唔會煮到好淋好散， 食落彈牙都算ok啦。.🍢 韭菜豬紅$13+瑞士雞翼$13+古法鹵水豬大腸$15+清甜蘿白$10.呢度嘅豬紅會連埋韭菜一齊上，都算少有。至於瑞士雞翼煮得非常入味同埋好淋，咬落去骨同肉都會一咬就散，唔會黐住喺啲骨度，食落甜甜地啖啖都係肉。 鹵水大腸亦一啲都唔韌，入口鬆化之餘，鹵水味亦都好重。 最後，蘿蔔食落清甜，不過就有少少渣。.🍹凍美祿 跟餐加5蚊.鍾意飲美祿多奶，純粹個人喜好。😆.呢度可以揀餸同湯麵分開上，唔好比d汁影響湯個味道，算係諗得比較周到。不過一分錢一分貨，價錢上算係偏貴，咁一滴湯都唔好哂啦，飲哂佢！勁！
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佢有多款湯底揀，但係最出名都應該係呢個芫茜皮蛋湯。而麵底都有好多種，今次我就揀咗讚岐烏冬。至於餸方面就要起碼揀三個。
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🍵 芫茜皮蛋湯 $27
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呢個湯真係冇花冇假， 湯底鮮甜加上非常濃烈嘅芫茜味，鍾意食芫茜嘅朋友一定要試。 而且佢仲有小小皮蛋添，當多個餸😂，真係食到連湯都飲埋㗎。
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🍜 讚岐烏冬
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麵質唔差，唔會煮到好淋好散， 食落彈牙都算ok啦。
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🍢 韭菜豬紅$13+瑞士雞翼$13+古法鹵水豬大腸$15+清甜蘿白$10
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呢度嘅豬紅會連埋韭菜一齊上，都算少有。至於瑞士雞翼煮得非常入味同埋好淋，咬落去骨同肉都會一咬就散，唔會黐住喺啲骨度，食落甜甜地啖啖都係肉。 鹵水大腸亦一啲都唔韌，入口鬆化之餘，鹵水味亦都好重。 最後，蘿蔔食落清甜，不過就有少少渣。
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🍹凍美祿 跟餐加5蚊
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鍾意飲美祿多奶，純粹個人喜好。😆
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呢度可以揀餸同湯麵分開上，唔好比d汁影響湯個味道，算係諗得比較周到。不過一分錢一分貨，價錢上算係偏貴，咁一滴湯都唔好哂啦，飲哂佢！勁！
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