養心殿台式養生鍋 (Moved) New Location

以前要食到高級養生邊爐要去台灣，原來而家香港好多間養心殿，今日一於去試好似去左台灣食養生鍋既間隔，有私隱得黎坐得好舒服，唔係你眼望我眼（仲要一入去聞到好香藥材香料味）影下個茶，高質類似麥茶我地幾人點左鴛鴦鍋，美人鍋配寧神養心鍋咩都未落個陣先試湯底，美人鍋：香濃有膠質，裡面隻烏雞好大隻寧神養心鍋：好香（帶甜）川芎藥材味，唔苦得黎覺得飲完好醒神值得一提：個響鈴庇叫，手工做，比出面買盒裝既酥脆（唔係清一色極脆）豆腐索汁一流，雞肉！雞肉去左皮，超級嫩滑！個雜錦丸子：墨魚膠丸極彈牙，仲有好香既梅菜豬肉（出奇地夾），芝士牛肉丸Q彈流心芝士水餃好食得出係自己包，個水餃皮好薄，我估味精唔多，因爲好似屋企自己包咁，足料又大大，另一樣推介係黑毛豬梅花肉，嫩滑得似食牛，肥瘦都兼顧到希望我沒放錯重點我好鐘意佢呢個鹵水鴨，佢唔係好濃鹵水個隻，而係清香甜個款蒸出黎，個湯汁配埋好入味既鴨，正！最後呢個爐魚，兩個字，新鮮，已經好夠！