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2022-08-21
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同朋友收工之後去咗奧海城嗰邊行,行到落鐵樹街見到有間食岩石燒嘅食店,眼見人唔算多,咁就入去試吓啦!兩個人叫咗個尊上2人前,有豬有牛有羊,絕對係夠兩個人食吖!前菜有個沙律,沙律上面撒咗啲鰹魚碎,下面仲有啲芝麻醬!沙律菜新鮮爽脆,加埋啲鰹魚碎增香,成個沙律味道都好rich!前菜有三款,店員有介紹佢地分別對應咗「甜、酸、辣」三種味道。甜嘅係炸甜薯串,酸嘅係醋酸嘅蘑菇,而辣嘅係帶子裙邊,微微嘅辣加上有啲藤椒香味,確實係幾開胃!湯係櫻花蝦味噌湯,上面滿滿嘅櫻花蝦唔單止增加鮮味,更增添咗脆脆嘅口感!石板燒嘅肉有三款,分別係,英國羊西冷,同美國頂級牛小排。美國頂級牛小排,每面只要燒20秒左右就可以食,食落牛味濃,夾埋牛油嘅脂香,送飯一流。英國羊西冷食落唔會有騷味,肉質淋,先煎一煎上面層油,再煎肉,羊油香四溢,一件接一件。日本名水豬梅肉食落油脂充足,肉質鬆化,但係又唔肥膩。菇盛會有唔同嘅菇類,啲菇吸咗啲油香,都好香好juicy!兩個人食肉點可以唔啤啤佢,店員會幫手冰杯,一啖肉一啖啤酒,爽!最後嘅甜品係抹茶醬配雪尼拿雪糕。抹茶醬係自己調配嘅,可以按照自己嘅口味控制濃淡,再倒上雪糕。微苦嘅抹茶加上雪糕,有
兩個人叫咗個尊上2人前,有豬有牛有羊,絕對係夠兩個人食吖!
前菜有個沙律,沙律上面撒咗啲鰹魚碎,下面仲有啲芝麻醬!沙律菜新鮮爽脆,加埋啲鰹魚碎增香,成個沙律味道都好rich!
前菜有三款,店員有介紹佢地分別對應咗「甜、酸、辣」三種味道。
甜嘅係炸甜薯串,酸嘅係醋酸嘅蘑菇,而辣嘅係帶子裙邊,微微嘅辣加上有啲藤椒香味,確實係幾開胃!
湯係櫻花蝦味噌湯,上面滿滿嘅櫻花蝦唔單止增加鮮味,更增添咗脆脆嘅口感!
石板燒嘅肉有三款,分別係,英國羊西冷,同美國頂級牛小排。
美國頂級牛小排,每面只要燒20秒左右就可以食,食落牛味濃,夾埋牛油嘅脂香,送飯一流。
英國羊西冷食落唔會有騷味,肉質淋,先煎一煎上面層油,再煎肉,羊油香四溢,一件接一件。
日本名水豬梅肉食落油脂充足,肉質鬆化,但係又唔肥膩。
菇盛會有唔同嘅菇類,啲菇吸咗啲油香,都好香好juicy!
兩個人食肉點可以唔啤啤佢,店員會幫手冰杯,一啖肉一啖啤酒,爽!
最後嘅甜品係抹茶醬配雪尼拿雪糕。抹茶醬係自己調配嘅,可以按照自己嘅口味控制濃淡,再倒上雪糕。微苦嘅抹茶加上雪糕,有一種微妙嘅平衡。
肉高質,店員service都好好,值得下次再光臨呢!
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