養心殿台式養生鍋 (Closed)

今日男朋友返將軍澳探舊同事，所以夜晚就決定喺將軍澳搵食。上網搵發現原來將軍澳都有我哋一直想試嘅養心殿台式養生鍋，所以今晚晚餐就打邊爐啦。 首先講吓湯底，湯底選擇都有五六款，男朋友唔食得辣但我又好想試麻辣鍋，所以就揀咗雙拼，一個麻辣鍋一個美人鍋，雙拼嘅價錢會計返較貴嗰個湯底。美人鍋湯底超級好飲十分足料，由桃膠杞子紅棗烏雞淆成，嘢食未到我哋已經飲咗兩三碗。而麻辣湯底入面有蜂巢豆腐同鴨血，除咗湯底嗰啲仲會加送一份鴨血俾我哋，一樣係十分足料。 調味料方面要自己出去拎，都有六款選擇，亦都有標示列明每一款調味料係咩，唔駛怕拎錯。 配料方面我哋叫咗黑松露蝦丸，海鮮拼盤，即炸脆響鈴，手切牛肉，稻庭烏冬，蟹棒同生菜。 海鮮拼盤啲海鮮非常新鮮，蝦同鮑魚黎到都仲識郁，帆立貝好厚身。蝦同帆立貝都好鮮甜，鮑魚唔小心煮耐左都唔會變韌。 黑松露蝦丸亦係真材實料，黑松露味非常重，好食，男朋友食完第一粒即刻後悔冇嗌全份。 手切牛肉睇相都見到油脂分布好平均，所以食落去入口即溶，好高質。呢度嘅響鈴唔係用平時出面打邊爐嗰種，係佢哋即炸嘅，放落美人鍋度吸晒啲湯再食好正。 仲有其他幾款配料質素都好高，食得出絕對唔係用平貨。 整體