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Fine dining級數嘅素食之前未試過，今次試了這間，真係山外有山，素食原來可以做到咁極致，一路食一路搖頭讚歎。今次只試了非常少部分，下次一定要再嚟。-🌹萵筍雪耳配XO醬-🌹牛油果沙律-🌹桃膠雪耳粟米豆腐湯這款咸湯材料豐富，口感一樣豐富，小編希望自己家中試吓，讚。-🌹白甘筍紅菜頭椰汁湯這湯又甜又滑，顏色又鮮紅，主菜前飲確開胃，讚。-🌹法式芥末蛋黃醬素蝦主角素蝦確實彈牙，但肉質真的不能同真蝦比，真蝦優勝一點，不過它表面有燒脆香，加了不少分，但芥末蛋黃醬未能提升整體味道，未有帶來驚喜。-🌹玫瑰叉燒這個係店嘅招牌菜，當然店對這道菜有十足信心，試後真係冇失望，味道肉質口感做到9成似，但最後嗰1成唔同唔單只冇失色，小編反而覺得更出色，有超越原本叉燒嘅色香味，小編寧願食這玫瑰叉燒多過真叉燒，滿分💯。-🌹萬紫千紅這道菜嘅用料都幾多，有三色椒、白果、白合、紫薯、腰果、淮山、蕃茄，全部切粒，用炒將材料混合，小心看到每粒都有油包住，乾身，仲有淮山嘅黏感，睇到廚師嘅功力，讚，滿分💯。-🌹純素蛋糕冇用芝士，但唔知用咗乜嘢其他材料替代，口感似，味道卻偏咸，但混合芒果汁醬一甜一咸，效果又相當出色，小編成日覺得