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2019-02-18
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收到友人情報話呢度有高質即燒鰻魚（最痛恨係翻熱雪藏鰻魚）對於熱愛萬裕嘅我當然要即刻來試一試 由於個鰻魚係限量即燒所以係預約嘅時候已經要預訂 去到店舖當然急不及待就叫過鰻魚啦坐低見到我哋落單之後先開始燒鰻魚 鰻魚飯一定黎到香味撲鼻鰻魚相當有厚度而且脂肪封存得好好每一啖都充滿豐富嘅魚鮨魚肉彈牙又不失柔軟另外鰻魚去骨做得相當之好因為我最憎一啖咬落去好多骨嘅鰻魚再好食嘅都會因為呢個口感而有好大影響呢間真係香港少有嘅一間高質鰻魚 至於飯方面我落單時要求返嘅厚度同鰻魚一樣我認為呢個1:1真係一個黃金比例唔會因為太多飯而影響到鰻魚嘅香味而鰻魚嘅油鮨都可以均勻咁樣滲透喺飯粒間 至於汁醬方面個人覺得會比較有啲濃有少少蓋過鰻魚嘅鮮味我食嘅時候會將汁醬撥開有味道得來又唔會影響到鰻魚本身因為優質嘅燒鰻魚 從來汁醬只係輔助薄薄一層已經好足夠了 雖然即燒會需要啲時間不過等待是值得的 雖然呢間係一間拉麵店但係其實我從來都冇試過佢嘅拉麵我哋仲叫咗雞泡魚干同埋炸雞呢類小食都係質素穩定至於清酒方面就不太多選擇最後值得一提嘅係佢個廁所真係好靚有機會去食嘢嘅人真係要參觀一下
話呢度有高質即燒鰻魚
（最痛恨係翻熱雪藏鰻魚）
對於熱愛萬裕嘅我
當然要即刻來試一試
由於個鰻魚係限量即燒
所以係預約嘅時候已經要預訂
去到店舖當然急不及待就叫過鰻魚啦
坐低見到我哋落單之後先開始燒鰻魚
鰻魚飯一定黎到香味撲鼻
鰻魚相當有厚度
而且脂肪封存得好好
每一啖都充滿豐富嘅魚鮨
魚肉彈牙又不失柔軟
另外鰻魚去骨做得相當之好
因為我最憎一啖咬落去好多骨嘅鰻魚
再好食嘅都會因為呢個口感而有好大影響
呢間真係香港少有嘅一間高質鰻魚
至於飯方面
我落單時要求返嘅厚度同鰻魚一樣
我認為呢個1:1真係一個黃金比例
唔會因為太多飯而影響到鰻魚嘅香味
而鰻魚嘅油鮨都可以均勻咁樣滲透喺飯粒間
至於汁醬方面
個人覺得會比較有啲濃
有少少蓋過鰻魚嘅鮮味
我食嘅時候會將汁醬撥開
有味道得來又唔會影響到鰻魚本身
因為優質嘅燒鰻魚 從來汁醬只係輔助
薄薄一層已經好足夠了
雖然即燒會需要啲時間
不過等待是值得的
雖然呢間係一間拉麵店
但係其實我從來都冇試過佢嘅拉麵
我哋仲叫咗雞泡魚干同埋炸雞
呢類小食都係質素穩定
至於清酒方面就不太多選擇
最後值得一提嘅係
佢個廁所真係好靚
有機會去食嘢嘅人真係要參觀一下
即燒鰻魚飯
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炸雞
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雞泡魚竿
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