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2021-07-28
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店鋪位置十分之方便, 係地鐵站D2出口行3分鐘就到! 一入到門口店員好有禮貌咁帶位 店內裝修高檔 枱與枱之間都有好大距離 坐得好舒服, 店員亦都好細心咁準備左圍裙同口罩袋比我地用.坐低冇耐店員就放低調味盤比我地 調味料應有盡有!有 黃椒醬、炸蒜蓉、蔥香醬、蔥花、沙嗲醬、蠔油、辣椒、芫荽、蒜蓉我地簡左鴛鴦湯底, 一半係川蜀麻辣鍋 另一邊就係花膠濃雞湯鍋, 湯鍋同雞係分開上, 店員建議我地可以先飲一碗湯後先再放入三黃雞, 清湯好鮮甜 飲得出唔係味精湯 加入三黃雞後就變左香濃既雞湯.本地新鮮牛肉/牛頸脊牛肉雪花分佈平均 入口都好鮮嫩 好食!美國極黑和牛封門柳牛肉味相對本地牛重牛味少少.招牌四寶丸四款丸分別係 芝心墨魚丸、芥末豬肉丸、脆骨烏雞丸、芫荽牛肉丸芝心墨魚丸好好食 入面會有流心既芝士! 其中脆骨烏雞丸就最特別 第一次食 入面加左雞既軟骨 口感唔錯.鮑魚雞肉餃子幾特別, 入面真係有粒大大粒既鮑魚 好彈口, 一食就知千層腐竹入面有好多層腐竹 吸湯之餘又食得出佢既層次感 值得一試手打魚腐口感好滑同軟熟 不過冇乜味 要配埋調味料一齊食另外最後叫多左個淮山麵同時菜食打邊爐點都要食個麵同時菜最後甜
坐低冇耐店員就放低調味盤比我地 調味料應有盡有!
有 黃椒醬、炸蒜蓉、蔥香醬、蔥花、沙嗲醬、蠔油、辣椒、芫荽、蒜蓉
我地簡左鴛鴦湯底, 一半係川蜀麻辣鍋 另一邊就係花膠濃雞湯鍋, 湯鍋同雞係分開上, 店員建議我地可以先飲一碗湯後先再放入三黃雞, 清湯好鮮甜 飲得出唔係味精湯 加入三黃雞後就變左香濃既雞湯.
本地新鮮牛肉/牛頸脊
牛肉雪花分佈平均 入口都好鮮嫩 好食!
美國極黑和牛封門柳
牛肉味相對本地牛重牛味少少.
招牌四寶丸
四款丸分別係 芝心墨魚丸、芥末豬肉丸、脆骨烏雞丸、芫荽牛肉丸
芝心墨魚丸好好食 入面會有流心既芝士! 其中脆骨烏雞丸就最特別 第一次食 入面加左雞既軟骨 口感唔錯.
鮑魚雞肉餃子
幾特別, 入面真係有粒大大粒既鮑魚 好彈口, 一食就知
千層腐竹
入面有好多層腐竹 吸湯之餘又食得出佢既層次感 值得一試
手打魚腐
口感好滑同軟熟 不過冇乜味 要配埋調味料一齊食
另外最後叫多左個淮山麵同時菜食
打邊爐點都要食個麵同時菜
最後甜品就係金箔懷舊芝麻卷, 好重芝麻味 口感唔錯
另外想講既就係店員服務態度真係好好! 上每度菜都會主動介紹番係咩黎, 亦都會主動幫我地換碟 收碟 加湯. 我地4個人食每人都係400幾蚊 今餐我地都食得好滿意 下次會在同朋友黎食過!
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