火鍋郎 (Closed)

今晚同好朋友去咗尖沙咀新開嘅「火鍋郎」，品嚐日式火鍋🍲餐廳裝修簡約潔淨，座位寬敞～採用自助QR code點餐，非常方便花膠雞響螺鍋店員建議先品嚐湯底，再打邊爐🍲湯底都幾濃郁，入口鮮甜美味，仲有唔少響螺同花膠。雞件係另外奉上，份量差唔多有半隻雞，好足料枝竹炸過嘅枝竹口感更有彈性，充滿豆香，仲好吸湯添萵筍片&油麥菜顏色翠綠，口感爽脆嘅萵筍片同油麥菜，打邊爐啱晒鬼馬手打海中蝦滑香脆油炸鬼釀入蝦滑後炸香，可以配酸甜醬汁即食，或者放湯輕輕灼幾秒自家精制 • 麻辣和牛餃和牛餃合共有6隻，每隻都飽滿又大件，內餡係麻辣和牛肉，又麻又香，皮薄餡靚韭菜豚肉餃餃子皮薄到好似雲吞咁，裏面包着滿滿的豬肉韭菜餡料，好juicy呢A5熊本黑毛和牛西冷來自日本嘅A5熊本黑毛和牛西冷🇯🇵肉質細嫩，含有豐富油脂，味道均勻，充滿和牛風味，好好食呀！A5熊本黑毛和牛三筋肉每隻牛只能取得五公斤左右的三筋肉，係好受歡迎嘅稀有部位～雪花分布均勻，入口較有彈性，牛肉味道濃郁荔枝乳酸梳打奶白色嘅乳酸梳打，酸酸甜甜，帶有荔枝果甜香