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2020-06-26
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📍G Place #gplace.🇭🇰香港尖沙咀山林道52號環海大廈一期地下C號舖🇭🇰Shop C, G/F, Block 1, Universal Mansion, 52 Hillwood Road, Tsim Sha Tsui, HK.🌐📌尖沙咀.#尖沙咀 #西餐 #MFJ尖沙咀 #MFJ西餐#TaimShaTsui #WesternFood #MFJ_TaimShaTsui #MFJ_WesternFood.人均消費: HKD510.味道: 👅👅👅👅賣相: 👀👀👀👀價格: 💰💰💰環境: 🌹🌹🌹🌹服務: 👨🏻👨🏻👨🏻👨🏻性價比: ⭐️⭐️⭐️⭐️回頭率: 🔆🔆🔆.西式Fusion的私房菜！店外十分木系，店內感覺我Harry Potter 😂都幾隱蔽，但餐廳內環境都幾舒適都屬開放式廚房，全餐廳只有廚師侍應各一位，餐廳亦只有4-5枱記得要先訂枱下訂☎️有6道和8道菜選擇，我們選了6道菜😋.👨🏻🍳廚師精選小食Ⓜ️小食有兩款，一款是迷你蟹餅，另一款是蝦迷你蟹餅蟹好重，食到蟹肉絲，但口感有點鬆散，但味道是不錯而蝦是生蝦，似是有醃製過，但有點腥味.🥗紅菜頭乳酪沙律⭐️沙律很少會選紅菜頭，整道菜擺設好靚紅菜
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🇭🇰香港尖沙咀山林道52號環海大廈一期地下C號舖
🇭🇰Shop C, G/F, Block 1, Universal Mansion, 52 Hillwood Road, Tsim Sha Tsui, HK
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🌐📌尖沙咀
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#尖沙咀 #西餐 #MFJ尖沙咀 #MFJ西餐
#TaimShaTsui #WesternFood #MFJ_TaimShaTsui #MFJ_WesternFood
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人均消費: HKD510
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味道: 👅👅👅👅
賣相: 👀👀👀👀
價格: 💰💰💰
環境: 🌹🌹🌹🌹
服務: 👨🏻👨🏻👨🏻👨🏻
性價比: ⭐️⭐️⭐️⭐️
回頭率: 🔆🔆🔆
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西式Fusion的私房菜！店外十分木系，店內感覺我Harry Potter 😂
都幾隱蔽，但餐廳內環境都幾舒適
都屬開放式廚房，全餐廳只有廚師侍應各一位，餐廳亦只有4-5枱
記得要先訂枱下訂☎️
有6道和8道菜選擇，我們選了6道菜😋
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👨🏻🍳廚師精選小食Ⓜ️
小食有兩款，一款是迷你蟹餅，另一款是蝦
迷你蟹餅蟹好重，食到蟹肉絲，但口感有點鬆散，但味道是不錯
而蝦是生蝦，似是有醃製過，但有點腥味
廚師精選小食
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廚師精選小食
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🥗紅菜頭乳酪沙律⭐️
沙律很少會選紅菜頭，整道菜擺設好靚
紅菜頭一粒粒的，乳酪味好重，口感好像椰果，但細粒好多
味道不算十分開胃，但幾有趣幾好味
另一款選擇是日式金瓜沙律，南瓜味好濃，口感都可以
紅菜頭乳酪沙律
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🦪鮮蠔忌廉湯⭐️
湯有西蘭花濃湯，法國龍蝦湯，鮮蠔忌廉湯
我的是鮮蠔忌廉湯，湯幾厚身和滑，蠔味濃道可以，不算好Creamy
另外有試過龍蝦湯，超級濃的龍蝦膏味，口感又厚又香，下次一定要點龍蝦湯！
鮮蠔忌廉湯
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🍝班馬臣芝士珍珠意粉伴香菜醬💯
其他人都點了海鮮捲，反而只有我點珍珠意粉
珍珠意粉其實是意粉切成方粒，是手工做！
口感有點似米飯粒但是意粉味😂
香菜味勁濃勁好味，芝士味相對偏淡，略略將意粉再提味！
雖然賣相不夠海鮮捲靚，但我都會選擇珍珠意粉
班馬臣芝士珍珠意粉伴香菜醬
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🍖礦加西汁燴羊膝💯
平常好少會有羊膝，今次不能錯過！
礦加西汁其實是蕃茄醬，蕃茄汁，紅酒等調成，味道其實蕃茄味不重，反而是十分濃味的燒汁感覺，但汁十分開胃，亦十分適合紅肉！
半膝嫩滑得很！切肉時好容易跟著肉紋切！
入口香嫩味濃，羊肉味好！
不過我自問口味比較重，如果口味偏淡我建議選擇其他
另外試過乳豬，都超好味！未試過乳豬可以如此嫩！
其實慢煮技術真的好厲害！
礦加西汁燴羊膝
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🍮廚師精選甜品⭐️
甜品是藍莓奶凍，好喜歡奶凍不是軟稔稔的那種，而且好香，又不甜！
不過的確期待甜品會比較特別一點
廚師精選甜品
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