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2021-10-11
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要是說家後是全港最好食的餃子也絕不為過：每款餃子口味各有特色，湯餃特別以廣東老火湯做湯底、味道匹配，煎餃香脆。另外menu的其他食物也是高質，其中cheesecake是亮點，由老闆的日藉太太悉心製作，芝士香、甜味恰到好處。食物質素當然是一間餐廳的靈魂，但我同樣欣賞的是老闆和家人用心經營、待客友善的態度。店名「家後」是閩南話「妻子」的意思，也頗有心思。最後，分享一下我個人喜歡的煎餃、湯餃口味配搭：煎餃-洋蔥、湯餃-芹菜。當然，每個口味都各有風味，大家可以多試試。P.S. 第一次打open rice review，若有不足，請多見諒
另外menu的其他食物也是高質，其中cheesecake是亮點，由老闆的日藉太太悉心製作，芝士香、甜味恰到好處。
食物質素當然是一間餐廳的靈魂，但我同樣欣賞的是老闆和家人用心經營、待客友善的態度。店名「家後」是閩南話「妻子」的意思，也頗有心思。
最後，分享一下我個人喜歡的煎餃、湯餃口味配搭：煎餃-洋蔥、湯餃-芹菜。當然，每個口味都各有風味，大家可以多試試。
P.S. 第一次打open rice review，若有不足，請多見諒
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