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2021-11-22
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高質omakase 😍 食omakase會食上癮，前兩日又走咗去試新嘢😊中環好多日本料理，但今日呢間高質得嚟價錢都唔貴，夜晚18道菜都係$998。1.黑豚肉包紫蘇葉，酸酸甜甜，好開胃2.汁燒螺，螺肉好入味3.漬物，有舊魚子係入面，好彈牙好好味😋4.日本室津蠔，少少醋汁，好鮮甜，正5.紫菜包住生嘅秋刀魚，中間再加啲爽口蘿蔔，好好味。6.新鮮煮嘅鮑魚，加上醬汁，好入味。7.玻璃樽入面裝住煙燻鰹魚，一打開勁香，食起身都好香好軟。8.天婦羅白子，白子一啲都唔腥，外脆內軟，好味。9.中拖羅配乾嘅魚子醬，好香口好肥美，好正呀。10.大拖羅微微燒過吓，更香更肥美，食完仲想食🤩10.松葉蟹，肉加膏加魚子，可以加紫酥葉嘅花，炸蟹仔11.金鯛，一半炸一半燒，加明太子汁，口感好得意，上面嘅魚麟炸開晒，好脆口12.mok皮魚，一粒粒，但竟然好肥美13.煙燻燒魚(聽唔清廚師講係咩魚)似油甘魚嘅口感，好香好好味。14.牡丹蝦上面加燒過嘅醬，鮮甜15.燒梳子魚，好香，口感都係偏肥美16.A4和牛，上面有法國魚子醬，金箔，滿口香味17.北海道海膽，先食一啖海膽，勁鮮甜，再撈埋炸紫蘇葉同飯，而啲飯原本加咗蟹膏，好香好m
食omakase會食上癮，前兩日又走咗去試新嘢😊中環好多日本料理，但今日呢間高質得嚟價錢都唔貴，夜晚18道菜都係$998。
1.黑豚肉包紫蘇葉，酸酸甜甜，好開胃
2.汁燒螺，螺肉好入味
3.漬物，有舊魚子係入面，好彈牙好好味😋
4.日本室津蠔，少少醋汁，好鮮甜，正
5.紫菜包住生嘅秋刀魚，中間再加啲爽口蘿蔔，好好味。
6.新鮮煮嘅鮑魚，加上醬汁，好入味。
7.玻璃樽入面裝住煙燻鰹魚，一打開勁香，食起身都好香好軟。
8.天婦羅白子，白子一啲都唔腥，外脆內軟，好味。
9.中拖羅配乾嘅魚子醬，好香口好肥美，好正呀。
10.大拖羅微微燒過吓，更香更肥美，食完仲想食🤩
10.松葉蟹，肉加膏加魚子，可以加紫酥葉嘅花，炸蟹仔
11.金鯛，一半炸一半燒，加明太子汁，口感好得意，上面嘅魚麟炸開晒，好脆口
12.mok皮魚，一粒粒，但竟然好肥美
13.煙燻燒魚(聽唔清廚師講係咩魚)似油甘魚嘅口感，好香好好味。
14.牡丹蝦上面加燒過嘅醬，鮮甜
15.燒梳子魚，好香，口感都係偏肥美
16.A4和牛，上面有法國魚子醬，金箔，滿口香味
17.北海道海膽，先食一啖海膽，勁鮮甜，再撈埋炸紫蘇葉同飯，而啲飯原本加咗蟹膏，好香好match。
18.明太子一口意粉，忌廉味好香，加上炸魚仔，好味。
19.魚子蝦湯，好香濃
20.抹茶奶凍，抹茶味重，好味
又係一間下次會再幫襯嘅店☺️
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