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2019-12-13
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在尖沙咀日式料理店有好多 但有素質的有多少間? 這次去了一家素質不錯的Omakase店 環境很美🙈 位置尖沙咀亞厘士道的樓上店鋪 裝修很日式風格~ 另外有VIP房間可以與朋友一起聚餐享受用餐挻不錯 大堂位置有餐桌/吧台選擇 Omakase就坐吧台位置 還可以一邊看廚師做料理 一邊用餐感覺挻不錯呢🤭🤭 ·頭盤 先送來一個熱辣辣的茶碗蒸 用來裝茶碗蒸的碗很美~ 蒸蛋很滑身 而且帶微微鹹味 配上里麵醬汁食增加鮮味 ·主菜 Omakase Lunch Set是由廚師把是日最新鮮食材給客人 裡面的食物很豐富 有壽司/刺身/鯖魚/天婦羅/關東煮 壽司/刺身可以不用加醬油 因為廚師已經加了醬汁在內 想食重味道一點可以加醬汁 我認為醬汁份量剛好挻不錯 壽司飯是用赤醋做成 味道比傳統的好 所以挻有驚喜 ·迷你三色丼 配Omakase Lunch Set 份量不算太多但材料不惹少 有海膽/吞拿魚蓉/三文魚籽 建議食法是攪拌來食~ 除了可以豐富口感 還可以增加咬感 挻不錯的感覺耶 這個Chef's Special Omakase Set 季節會席為HKD$380 覺得
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在尖沙咀日式料理店有好多 但有素質的有多少間?
這次去了一家素質不錯的Omakase店 環境很美🙈
位置尖沙咀亞厘士道的樓上店鋪 裝修很日式風格~
另外有VIP房間可以與朋友一起聚餐享受用餐挻不錯
大堂位置有餐桌/吧台選擇 Omakase就坐吧台位置
還可以一邊看廚師做料理 一邊用餐感覺挻不錯呢🤭🤭
·頭盤
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先送來一個熱辣辣的茶碗蒸 用來裝茶碗蒸的碗很美~
蒸蛋很滑身 而且帶微微鹹味 配上里麵醬汁食增加鮮味
·主菜
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Omakase Lunch Set是由廚師把是日最新鮮食材給客人
裡面的食物很豐富 有壽司/刺身/鯖魚/天婦羅/關東煮
壽司/刺身可以不用加醬油 因為廚師已經加了醬汁在內
想食重味道一點可以加醬汁 我認為醬汁份量剛好挻不錯
壽司飯是用赤醋做成 味道比傳統的好 所以挻有驚喜[愉快]
·迷你三色丼
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配Omakase Lunch Set 份量不算太多但材料不惹少
有海膽/吞拿魚蓉/三文魚籽 建議食法是攪拌來食~
除了可以豐富口感 還可以增加咬感 挻不錯的感覺耶
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這個Chef's Special Omakase Set 季節會席為HKD$380
覺得性價比不錯的 大部分Omakase也差不多價錢吧
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