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2017-06-05
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難得聽日放假，所以今晚就約fd食好餐好嘅！之前都聽過啲朋友介紹過呢間餐廳，佢地話環境同嘢食都好正，所以我就決定試一試。一入到去，就覺得餐廳環境好正，而且有個mini bar，因為間嘢有即order即整嘅cocktail，絕對適合人一邊飲住cocktail一邊傾計同埋食飯。我哋叫咗一個Spanish black pork chop同埋一個black truffle spaghetti carbonara。個pork chop嘅肉味好濃，而且好厚身，熟嘅程度都啱啱好，調味都好適中，再加埋佢個source，成件事都好惹味，再加埋個薯蓉，簡直係一流。至於個carbonara，識落一啲都唔會膩，每條意粉都有嗰啲醬汁，仲要啲意粉嘅軟硬適中，再加上好香嘅黑松露同埋乾身嘅煙肉粒，成個口感好Rich。我地叫左cucumber&basil Collins 同埋after storm，前者個味道好Fresh，而且個酒味唔會太重，好啱啲相飲少少酒但又唔想要太濃酒味嘅人飲，後者呢，就因為係vodka做base，所以酒味會出啲，同埋果味好濃，咁就睇下自己鍾意咩口味啦。值得一提嘅係，餐廳入邊嘅都係由外籍人士serv
一入到去，就覺得餐廳環境好正，而且有個mini bar，因為間嘢有即order即整嘅cocktail，絕對適合人一邊飲住cocktail一邊傾計同埋食飯。
我哋叫咗一個Spanish black pork chop同埋一個black truffle spaghetti carbonara。
個pork chop嘅肉味好濃，而且好厚身，熟嘅程度都啱啱好，調味都好適中，再加埋佢個source，成件事都好惹味，再加埋個薯蓉，簡直係一流。
至於個carbonara，識落一啲都唔會膩，每條意粉都有嗰啲醬汁，仲要啲意粉嘅軟硬適中，再加上好香嘅黑松露同埋乾身嘅煙肉粒，成個口感好Rich。
我地叫左cucumber&basil Collins 同埋after storm，前者個味道好Fresh，而且個酒味唔會太重，好啱啲相飲少少酒但又唔想要太濃酒味嘅人飲，後者呢，就因為係vodka做base，所以酒味會出啲，同埋果味好濃，咁就睇下自己鍾意咩口味啦。
值得一提嘅係，餐廳入邊嘅都係由外籍人士serve你嘅，所以都要講少少英文，但佢哋真係好Nice，所以都唔使怕。
總括來講，呢間餐廳嘅嘢食高質，又有feel👍🏼
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