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2024-11-30
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食過晚市2小時火鍋放題，牛肉品質一直令我念念不忘。原來午市有75分鐘$98的定量肉吃到飽套餐，挺便宜的。這天過尖沙咀，就預訂了這個套餐，每人可以選兩款肉（牛／豬／雞都有），然後自助區無限量自取吃到飽。鍋底：柴魚昆布湯昆布和柴魚令湯底清得來有鮮味。肉品1：加拿大頂級牛板腱2盤／花雕醉雞件1盤🥩牛板腱是幾款肉最好吃的，油花不多，但牛肉軟滑牛味濃，品質非常好。🍗醉雞件雞肉比較滑，啖啖肉。肉品2：美國牛胸腹2盤／西班牙栗飼豬梅肉2盤🥩牛胸腹肥瘦相間，肉質比較結實，有咬口。🥓豬梅肉就更結實一點，油脂比較少。肉品除了雞肉，牛肉／豬肉每款都有兩盤，份量絕對夠，如果讓我重新選，應該4款全選加拿大牛板腱😋。當然除了定量的肉品之外，自助區也不能錯過，種類挺多的。熟食區有7／8種不同美食我最喜歡的各式肉丸／蔬菜炸物有蝦片／甜不辣，當然還有鮮炸響鈴一整面牆都是喝的，一般有啤酒／汽水應有盡有，他們自家制的冷泡茶也很不錯當然甜品當然不可少，自制綿綿冰真的好好吃，還有10多款台灣直送的toppings 可以加在綿綿冰上。綿綿冰冰凍綿密，加上不同配料，口感豐富。總結，時間不足的午後，來吃個定量肉放題相當不錯，加拿大頂
這天過尖沙咀，就預訂了這個套餐，每人可以選兩款肉（牛／豬／雞都有），然後自助區無限量自取吃到飽。
鍋底：柴魚昆布湯
鍋底：柴魚昆布湯
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昆布和柴魚令湯底清得來有鮮味。
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肉品1：加拿大頂級牛板腱2盤／花雕醉雞件1盤
加拿大頂級牛板腱
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花雕醉雞件
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🥩牛板腱是幾款肉最好吃的，油花不多，但牛肉軟滑牛味濃，品質非常好。
🍗醉雞件雞肉比較滑，啖啖肉。
肉品2：美國牛胸腹2盤／西班牙栗飼豬梅肉2盤
美國牛胸腹
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西班牙栗飼豬梅肉
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🥩牛胸腹肥瘦相間，肉質比較結實，有咬口。
🥓豬梅肉就更結實一點，油脂比較少。
肉品除了雞肉，牛肉／豬肉每款都有兩盤，份量絕對夠，如果讓我重新選，應該4款全選加拿大牛板腱😋。
當然除了定量的肉品之外，自助區也不能錯過，種類挺多的。
熟食區有7／8種不同美食
自助區：熟食
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我最喜歡的各式肉丸／蔬菜
自助區
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炸物有蝦片／甜不辣，當然還有鮮炸響鈴
自助區：蝦片／甜𣎴辣／響鈴
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一整面牆都是喝的，一般有啤酒／汽水應有盡有，他們自家制的冷泡茶也很不錯
自助區：飲品
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當然甜品當然不可少，自制綿綿冰真的好好吃，還有10多款台灣直送的toppings 可以加在綿綿冰上。綿綿冰冰凍綿密，加上不同配料，口感豐富。
綿綿冰
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總結，時間不足的午後，來吃個定量肉放題相當不錯，加拿大頂級牛板腱必點，而且選擇定量放題反而更能吃得到自助區的美食，真的抵食無負擔。
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