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2023-04-23
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喱間酒店裏面既餐廳環境舒適,裝潢雅致,睇到河畔夜景,侍應都熱情周到,隨時關注客人既需要。前菜有粟米蓮藕,爽口開胃。首先點咗砂鍋珍菌乾燒龍躉球,香濃既醬汁加上菌香,色香味俱全,大大塊龍躉肉,配埋炒香左嘅薑,大蒜,送飯一流。跟住燒乳鴿一隻,燒得恰到好處,皮脆肉厚,肉質保持了原有的嫩滑。乾貝汁珍菌煎焗鮮蝦球,有六粒大蝦球,外煎得香脆淋上咗乾貝汁,口感豐富,而內裏既蝦肉新鮮彈牙,中間放咗炒咗既茹菌。最後蒜片燒汁牛脷粒,牛脷粒炒得十分入味,口感鮮嫩。搭配上蒜片燒汁,味道更加豐富。最係附上甜品芋頭粒西米露
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