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2024-07-07
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今日同朋友去左一家日式餐廳用餐,真係好味! 所有嘅菜式都好得意好有創意！好似煙燻魚同埋刺身配蛋黃一齊食，咁都非常之好味！首先我哋試咗佢哋嘅一份三款開胃前菜 ～ 豆腐係用咗鮮甜嘅南瓜汁澆在豆腐上面,感覺好清爽味道,食落口又滑又嫩,真係好開胃!黑梅貝爽口又好食！仲有蕃茄上面加咗柚子啫喱口感酸爽！食完前菜就食極新鮮嘅岩手縣大船道珍蠔！好Creamy,仲有淡淡嘅海水味, 蠔味海水味都好適中！又大又好食既生蠔！師傅炮製咗一碟甜蝦他他,上面灑咗岩鹽同埋柚子皮,小小酸甜咸嘅滋味，配埋脆脆一齊食一啖一件真係食唔夠。我地仲食左池魚他他,加咗麵豉調味,識落口感好特別，第一次食用麵豉調味嘅刺身！跟住就到壽司啦，我哋試咗兩款,一個叫蜜柑鯛壽司,個鯛魚真係好新鮮,個味香極了,配咗麻油同埋岩鹽,味道好層次。另一個叫伊助目壽司,個生魚片又厚又大隻,好肥美！佢哋嘅A4和牛真係好好味,個肉又嫩又肥,搭配咗岩鹽同芥末籽，精緻又美味！食完和牛之後就食白玉粟米清一清個口感，之後再食劍魚腩刺身配蛋黃醬，非常特別！餐廳超級特別又創新既煙燻銀鱈魚。個魚好意思,入口有煙熏嘅香味，而且好滑 ,淡淡嘅煙燻味令刺身更加鮮滑！之後又到回到壽
首先我哋試咗佢哋嘅一份三款開胃前菜 ～ 豆腐係用咗鮮甜嘅南瓜汁澆在豆腐上面,感覺好清爽味道,食落口又滑又嫩,真係好開胃!
黑梅貝爽口又好食！仲有蕃茄上面加咗柚子啫喱口感酸爽！
食完前菜就食極新鮮嘅岩手縣大船道珍蠔！好Creamy,仲有淡淡嘅海水味, 蠔味海水味都好適中！又大又好食既生蠔！
師傅炮製咗一碟甜蝦他他,上面灑咗岩鹽同埋柚子皮,小小酸甜咸嘅滋味，配埋脆脆一齊食一啖一件真係食唔夠。
我地仲食左池魚他他,加咗麵豉調味,識落口感好特別，第一次食用麵豉調味嘅刺身！
跟住就到壽司啦，我哋試咗兩款,一個叫蜜柑鯛壽司,個鯛魚真係好新鮮,個味香極了,配咗麻油同埋岩鹽,味道好層次。另一個叫伊助目壽司,個生魚片又厚又大隻,好肥美！
佢哋嘅A4和牛真係好好味,個肉又嫩又肥,搭配咗岩鹽同芥末籽，精緻又美味！食完和牛之後就食白玉粟米清一清個口感，之後再食劍魚腩刺身配蛋黃醬，非常特別！
餐廳超級特別又創新既煙燻銀鱈魚。個魚好意思,入口有煙熏嘅香味，而且好滑 ,淡淡嘅煙燻味令刺身更加鮮滑！
之後又到回到壽司時刻，我地食左咗石鯛壽司玩紫蘇葉，好好味嘅梭子魚，仲有中吞拿魚腩壽司配芥末籽，肥美又好食！
份量超大超豐富既北海道馬糞海膽手卷，一口滿滿嘅海膽爆出來！全部都非常香！
最後仲有超級美味新鮮既鯛魚湯！飲落非常暖胃！食埋抹茶雪糕就係一個超完美嘅結局！
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