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2023-11-10
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今次黎呢間朋友推介既居酒屋，趟門一開店員就熱情打招呼歡迎，餐廳有單點同Omakase，非Bar枱座位既枱與枱之間有竹簾分隔，提升私隱度。⭐️香箱蟹 $268蟹蓋左邊係滿滿既蟹籽，蟹籽粒粒分明好有口感。右邊係一條條蟹肉，肉質鮮甜，底下係蟹膏撈埋蟹肉，蟹膏濃郁甘甜。⭐️蟹籽沙律 $68青瓜瀝乾水，新鮮爽脆，蟹籽脆卜卜，好似係口入面跳下跳下咁。⭐️加洲卷 $78飽肚の選，好大件好抵食，餡料好大粒，其中牛油果口感綿密。⭐️真鯛壽司(每件) $38今次揀左款淡味魚，肉質軟嫩，面頭加左柚子皮，入口清新。⭐️煙肉流心蛋 $38煙肉燒至微焦，流心蛋熟度岩岩好，成舊食口感最好，入口軟腍腍，蛋黃香滲晒出黎，好食。⭐️雞皮 $28燒雞皮最怕油淋淋/硬掘掘，呢串雞皮薄而脆，充滿雞油香但唔會油膩。⭐️雞軟骨 $28燒到皮脆內軟，有嚼勁。⭐️厚燒牛舌 $68牛舌肉汁豐富，肉質軟腍帶嚼勁，口感非常好，配埋法式芥末籽醬酸酸地中舌油膩。⭐️明太子雞翼(每隻) $38雞翼黎到果陣出晒煙，雞肉嫩滑，明太子餡料豐富飽滿。⭐️鰻魚 $48鰻魚完全唔腥，肉質細緻柔軟，配埋醬汁香甜可口。💬老闆和藹可親，店員服務親切，自動波收碟、換碟、加茶
⭐️香箱蟹 $268
蟹蓋左邊係滿滿既蟹籽，蟹籽粒粒分明好有口感。右邊係一條條蟹肉，肉質鮮甜，底下係蟹膏撈埋蟹肉，蟹膏濃郁甘甜。
⭐️蟹籽沙律 $68
青瓜瀝乾水，新鮮爽脆，蟹籽脆卜卜，好似係口入面跳下跳下咁。
⭐️加洲卷 $78
飽肚の選，好大件好抵食，餡料好大粒，其中牛油果口感綿密。
⭐️真鯛壽司(每件) $38
今次揀左款淡味魚，肉質軟嫩，面頭加左柚子皮，入口清新。
⭐️煙肉流心蛋 $38
煙肉燒至微焦，流心蛋熟度岩岩好，成舊食口感最好，入口軟腍腍，蛋黃香滲晒出黎，好食。
⭐️雞皮 $28
燒雞皮最怕油淋淋/硬掘掘，呢串雞皮薄而脆，充滿雞油香但唔會油膩。
⭐️雞軟骨 $28
燒到皮脆內軟，有嚼勁。
⭐️厚燒牛舌 $68
牛舌肉汁豐富，肉質軟腍帶嚼勁，口感非常好，配埋法式芥末籽醬酸酸地中舌油膩。
⭐️明太子雞翼(每隻) $38
雞翼黎到果陣出晒煙，雞肉嫩滑，明太子餡料豐富飽滿。
⭐️鰻魚 $48
鰻魚完全唔腥，肉質細緻柔軟，配埋醬汁香甜可口。
💬老闆和藹可親，店員服務親切，自動波收碟、換碟、加茶Post
