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2022-09-22
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之前同男友泊車見過呢間小店，今晚諗唔到食咩，佢主動提議話嚟呢度食酸菜魚。我地兩個人點左成4樣嘢，好飽⋯- 蒜泥白肉- 刀拍前男友（青瓜）- 尖椒皮蛋- 酸菜魚（細）首先想講，呢4樣餸既份量都係 「非 常 足」，- 蒜泥白肉滿滿既蒜泥淋上紅油辣汁再舖滿係白肉上面，大大片既包住切得好粗既青瓜絲，有足足8大舊。佢個味道真係似係大陸食既蒜泥白肉，蒜好香，紅油明顯無大陸咁辣，有適應番港人口味，白肉厚薄適中，有少少肥，夾埋青瓜一齊食，超級滿足🫣☺️- 刀拍青瓜首先要讚既就係青瓜處理得好好，去核好乾淨，入口超級爽脆，而且個汁係好食既，每一舊青瓜都好平均咁染上汁料，酸酸辣辣好開胃！不過唯一要扣分就係無做到「拍」呢個步驟喇- 尖椒皮蛋擺得好靚、皮蛋圍住青椒，賣相好好睇，皮蛋入口好順滑，個汁唔會太咸，都OK!- 酸菜魚呢個重點嚟喇，我地叫左小鍋，但係上到枱係「一 大 鍋 」，我同男友都忍唔住係咁影相打咭，真係好震撼呀！面頭舖滿哂魚片，底下配菜好多，有娃娃菜、蘿蔔片、金菇、萵荀、薯粉⋯最令我驚喜既係有酸薑，真係估佢唔到。魚片好多滑好大舊，無骨唔腥湯頭酸酸辣辣，唔油膩，正$200唔使可以有咁大鍋真係好抵食。最後
我地兩個人點左成4樣嘢，好飽⋯
- 蒜泥白肉
- 刀拍前男友（青瓜）
- 尖椒皮蛋
- 酸菜魚（細）
首先想講，呢4樣餸既份量都係 「非 常 足」，
- 蒜泥白肉
滿滿既蒜泥淋上紅油辣汁再舖滿係白肉上面，大大片既包住切得好粗既青瓜絲，有足足8大舊。
佢個味道真係似係大陸食既蒜泥白肉，蒜好香，紅油明顯無大陸咁辣，有適應番港人口味，白肉厚薄適中，有少少肥，夾埋青瓜一齊食，超級滿足🫣☺️
- 刀拍青瓜
首先要讚既就係青瓜處理得好好，去核好乾淨，入口超級爽脆，而且個汁係好食既，每一舊青瓜都好平均咁染上汁料，酸酸辣辣好開胃！不過唯一要扣分就係無做到「拍」呢個步驟喇
- 尖椒皮蛋
擺得好靚、皮蛋圍住青椒，賣相好好睇，皮蛋入口好順滑，個汁唔會太咸，都OK!
- 酸菜魚
呢個重點嚟喇，我地叫左小鍋，但係上到枱係「一 大 鍋 」，我同男友都忍唔住係咁影相打咭，真係好震撼呀！
面頭舖滿哂魚片，底下配菜好多，有娃娃菜、蘿蔔片、金菇、萵荀、薯粉⋯最令我驚喜既係有酸薑，真係估佢唔到。
魚片好多滑好大舊，無骨唔腥
湯頭酸酸辣辣，唔油膩，正
$200唔使可以有咁大鍋真係好抵食。
最後幾點想係度讚下店家：
由入座到用餐到食飽飽，每一個員工既服務都係好好，感覺上係家庭式經營既小店
環境舒服好坐，兩個人坐四人卡位，好闊落，而且裝修乾淨企理，枱上面有熱茶供應，加分！
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