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2024-08-19
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‼️西貢抵食高質泰菜👁️題外話：唔講唔知，食咗咁多年泰國菜，成日叫馬拉盞炒菜，都係食完呢間先同朋友仔討論咩係馬拉盞🫨究竟馬拉盞係咩嚟？答案係 「馬拉版蝦醬」☝🏻佢哋嘅分別就係蝦醬啲蝦磨得比較細滑，馬拉盞相對會口感粗粒啲，唔同嘅泰餐廳都有自己嘅馬拉盞醬配方。今次食依間個醬非常惹味，我地叫咗：🇹🇭馬拉盞炒通菜 食得出有豆瓣醬、蒜末、蝦米、少量辣椒醬，配佢個炒通菜味道一流&超有鑊氣。唯一唔好嘅就係份量偏少，四人應要兩碟先夠喉。🇹🇭炸蝦餅🍤 好香好脆嘅炸蝦餅，新鮮滾熱辣，小心上火。🇹🇭菠蘿炒飯🍍闔家歡炒飯❤️有新鮮菠蘿、肉鬆、花生、青豆、雞肉、提子乾、腰果，好足料！🇹🇭串燒6串雞牛豬各二！燒燶指數剛剛好😂夠晒健康，醃得尚算入味，個花生醬都好好味😋人均消費約HKD120連一支象啤+鹹檸7
👁️題外話：唔講唔知，食咗咁多年泰國菜，成日叫馬拉盞炒菜，都係食完呢間先同朋友仔討論咩係馬拉盞🫨究竟馬拉盞係咩嚟？
答案係 「馬拉版蝦醬」☝🏻佢哋嘅分別就係蝦醬啲蝦磨得比較細滑，馬拉盞相對會口感粗粒啲，唔同嘅泰餐廳都有自己嘅馬拉盞醬配方。
今次食依間個醬非常惹味，我地叫咗：
🇹🇭馬拉盞炒通菜
食得出有豆瓣醬、蒜末、蝦米、少量辣椒醬，配佢個炒通菜味道一流&超有鑊氣。唯一唔好嘅就係份量偏少，四人應要兩碟先夠喉。
🇹🇭炸蝦餅🍤
好香好脆嘅炸蝦餅，新鮮滾熱辣，小心上火。
🇹🇭菠蘿炒飯🍍
闔家歡炒飯❤️有新鮮菠蘿、肉鬆、花生、青豆、雞肉、提子乾、腰果，好足料！
🇹🇭串燒6串
雞牛豬各二！燒燶指數剛剛好😂夠晒健康，醃得尚算入味，個花生醬都好好味😋
人均消費約HKD120連一支象啤+鹹檸7
豬牛雞串燒各2
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炸蝦餅
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菠蘿炒飯
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馬拉盞炒通菜
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