九鬼居酒屋 (高街)

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銅鑼灣嘅九鬼，最近在西環開咗分店，裝潢日式風格，燈光暗暗好有氣氛，仲有戶外座位，位置又方便，大推。◇ 鯛魚刺身薄切居酒屋有刺身，比一般居酒屋優勝，這碟鯛魚刺身，肉質鮮甜，佐以柚子醬汁，令甜味更豐富，如果厚切多少少，口感會更棒◇ 火炙左口魚邊壽司左口魚油份比較豐富，肉質肥美爽口，火炙過香口之外，亦可減少油膩感◇ 雞皮餃子用雞皮嚟做餃子皮，好有創意又好啱，煎過嘅雞皮比普通麵粉皮更香口，實在太好味，已經有三件但都係厭少◇ 鹽燒雞翼每次食串燒總會叫雞翼，因為冇食雞翼好似少咗啲嘢，雞肉嫩滑，雞皮微燶，鹹度剛好◇ 雞軟骨串 食雞軟骨當然喜歡它的脆脆口感，這串配搭雞肉，有咬口之餘又有嫩滑雞肉◇ 汁燒雞肝表面睇有啲難估係乜，不過第一口就知，都係串燒常客雞肝，它偏大件，好有份量，味道較濃好入味◇ 燒飯團 - 明太子飯團表面燒過，令飯似飯焦，脆脆地韌韌地，口感豐富啲，內層有明太子，令淡淡白飯提升味道◇ 紅豆厥餅煙煙韌韌厥餅，加上香濃黑糖，配上黃豆粉，當然仲有另一主角紅豆，不同甜味混合，完美甜品