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2024-07-30
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呢間喺荃灣屹立多年，成日經過都未有機會食，今日啱啱好經過又有位即刻入去食🥳🤤食完出嚟嘅時候已經有人等緊位😈食飯期間仲見到師傅認得出啲常客🫣所以應該經常有熟客食特上錦繡刺身(8款) $398用咗今日時令新鮮食材，所以每次都有機會試到唔同嘅剌身，今日全部食材都好新鮮，好開心有海膽食😍😍濃郁鮮甜，而且份量完全唔孤寒，特別就係蜜柑鯛刺身，第一次食，原來真係有少少蜜柑味😂😂😂味道就比較清新特上十貫目 $318師傅話壽司🍣主要用咗腩嘅部份，所以食落去油脂非常充足，由飯配埋一齊就唔會太油膩但又食得出魚嘅油🐟。特別推薦深海池魚，肉質鮮味十足，帶子壽司亦都十分之大粒厚肉知內蠔 🦪$136(2隻)係日本北海道嘅生蠔，味道比較濃郁，海水味都重🤤清酒煮蜆 $62呢個係去居酒屋或者日本餐廳必要嘅一項前菜，今次呢度蜆肉份量都好多，入口鮮甜，亦都完全吐晒沙，清酒味道亦都好出，食蜆嘅時候可以連埋湯汁一齊😍😍😍鹽燒牛舌串 $45食串燒梗係要叫牛舌🤩厚到啱啱好，燒完唔韌鹽燒白鱔串 $68外皮燒到非常之脆口，加少少鹽去燒已經好香口🥳鍾意食白鱔嘅我好想再食鮨一日本料理 (大壩街) (荃灣)荃灣大壩街79號地舖
特上錦繡刺身(8款) $398
用咗今日時令新鮮食材，所以每次都有機會試到唔同嘅剌身，今日全部食材都好新鮮，好開心有海膽食😍😍濃郁鮮甜，而且份量完全唔孤寒，特別就係蜜柑鯛刺身，第一次食，原來真係有少少蜜柑味😂😂😂味道就比較清新
特上十貫目 $318
師傅話壽司🍣主要用咗腩嘅部份，所以食落去油脂非常充足，由飯配埋一齊就唔會太油膩但又食得出魚嘅油🐟。特別推薦深海池魚，肉質鮮味十足，帶子壽司亦都十分之大粒厚肉
知內蠔 🦪$136(2隻)
係日本北海道嘅生蠔，味道比較濃郁，海水味都重🤤
清酒煮蜆 $62
呢個係去居酒屋或者日本餐廳必要嘅一項前菜，今次呢度蜆肉份量都好多，入口鮮甜，亦都完全吐晒沙，清酒味道亦都好出，食蜆嘅時候可以連埋湯汁一齊😍😍😍
鹽燒牛舌串 $45
食串燒梗係要叫牛舌🤩厚到啱啱好，燒完唔韌
鹽燒白鱔串 $68
外皮燒到非常之脆口，加少少鹽去燒已經好香口🥳鍾意食白鱔嘅我好想再食
鮨一日本料理 (大壩街) (荃灣)
荃灣大壩街79號地舖
特上錦繡刺身（8款）
$398
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特上十貫目
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青酒煮蜆
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知內蠔（2隻）
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鹽燒牛舌串及白鱔串
$113
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