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2019-12-22
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今次所介紹的餐廳主打高質素日式料理，價錢略貴，但食物質素高，很好味。每樣海鮮都很新鮮，龍蝦、鮑魚、帆立貝仍然是活的。燒海鮮會由店員親自幫忙，不用擔心燒唔熟👍🏻1. 特上漁獲浜燒盛合 （二人前：松葉蟹腳，鮑魚X2，蠔X2，帆立貝X2）$698每樣海鮮很新鮮，不用加任何醬料，直接食已非常鮮甜2. 盛合的珍寶大蝦轉做活龍蝦浜燒加刺身 $450龍蝦是活的，刺身蝦肉非常鮮甜爽口。另外浜燒方面，放入蝦膏、蝦肉和店家醬料在蝦頭殻內燒，味道濃郁惹味3. 味噌蟹甲羅燒（配多士）X2 $156蟹肉、蟹膏、蔥粒及雞蛋放入蟹蓋上燒，燒完後配上多士食，非常好味，一塊多士唔太夠🤣4. 金目鯛 $580金目鯛魚的肉質很嫩，清甜無比，及後將魚頭、魚尾炸成天婦羅，很香脆5. 黑松露炙燒平目魚邊沙律 $138這個沙律非常有驚喜，黑松露、牛油果、炙燒比目魚邊和油醋汁的配搭非常夾，而燒過的比目魚帶點魚油，味道一流
1. 特上漁獲浜燒盛合 （二人前：松葉蟹腳，鮑魚X2，蠔X2，帆立貝X2）$698
每樣海鮮很新鮮，不用加任何醬料，直接食已非常鮮甜
特上漁獲浜燒盛合 （二人前：松葉蟹腳，鮑魚X2，蠔X2，帆立貝X2）
$698
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2. 盛合的珍寶大蝦轉做活龍蝦浜燒加刺身 $450
龍蝦是活的，刺身蝦肉非常鮮甜爽口。另外浜燒方面，放入蝦膏、蝦肉和店家醬料在蝦頭殻內燒，味道濃郁惹味
盛合的珍寶大蝦轉做活龍蝦浜燒加刺身
$450
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3. 味噌蟹甲羅燒（配多士）X2 $156
蟹肉、蟹膏、蔥粒及雞蛋放入蟹蓋上燒，燒完後配上多士食，非常好味，一塊多士唔太夠🤣
味噌蟹甲羅燒（配多士）X2
$156
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4. 金目鯛 $580
金目鯛魚的肉質很嫩，清甜無比，及後將魚頭、魚尾炸成天婦羅，很香脆
金目鯛
$580
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5. 黑松露炙燒平目魚邊沙律 $138
這個沙律非常有驚喜，黑松露、牛油果、炙燒比目魚邊和油醋汁的配搭非常夾，而燒過的比目魚帶點魚油，味道一流
黑松露炙燒平目魚邊沙律
$138
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