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2017-12-19
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今晚老婆左姊妹聚會，我當然要趁機約老友出黎聚一聚，吹吹水啦。老友約我係登龍街等，我未夠7點已經去到，仲懶醒去定以前經常食嘅拉麵店排隊，原來老友一早已經訂左永光中心11樓呢間勝八居酒屋同我撐枱腳。餐廳門面同室內裝修都富有日式居酒屋風格，餐廳唔算好大間，不過店員都唔少，由於每位店員負責嘅枱數唔多，服務好到位。勝八居酒屋我係第一次黎，不過其實老友已經推介過俾我好幾次，話d時令刺身非常新鮮，不過因為老婆唔食魚生，所以一直都未有機會一試，今日難得同老友黎到，當然要吃個夠啦。我地兩個人點左一客三人份嘅特上刺身盛，另外點左一份三文魚籽海膽豆腐、一份羊架同埋老友強烈推介嘅牛油果大蝦卷同甲羅燒配脆多士，不過由於老友今日有駕車黎，所以我都陪佢唔飲酒。特上刺身盛(三人前)($680)賣相相當華麗，有加拿大海膽、拖羅、牡丹蝦、油甘魚、帶子、鱸魚刺身及三文魚共7款時令刺身，款款刺身都好大件好厚身。刺身盛入面最吸睛一定係拖羅，呢份拖羅油脂濃密而且分佈均勻，入口即溶，另外鱸魚刺身係季節限定，魚鮮味好突出，口感彈牙。咁多款刺身入面我最愛一定係海膽，呢款加拿大海膽非常Creamy，鮮味濃厚，我好快就食左兩件，手快手慢冇
勝八居酒屋我係第一次黎，不過其實老友已經推介過俾我好幾次，話d時令刺身非常新鮮，不過因為老婆唔食魚生，所以一直都未有機會一試，今日難得同老友黎到，當然要吃個夠啦。我地兩個人點左一客三人份嘅特上刺身盛，另外點左一份三文魚籽海膽豆腐、一份羊架同埋老友強烈推介嘅牛油果大蝦卷同甲羅燒配脆多士，不過由於老友今日有駕車黎，所以我都陪佢唔飲酒。
特上刺身盛(三人前)($680)賣相相當華麗，有加拿大海膽、拖羅、牡丹蝦、油甘魚、帶子、鱸魚刺身及三文魚共7款時令刺身，款款刺身都好大件好厚身。
特上刺身盛(三人前)
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特上刺身盛(三人前)
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特上刺身盛(三人前)
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特上刺身盛(三人前)
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刺身盛入面最吸睛一定係拖羅，呢份拖羅油脂濃密而且分佈均勻，入口即溶，另外鱸魚刺身係季節限定，魚鮮味好突出，口感彈牙。
拖羅
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拖羅
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咁多款刺身入面我最愛一定係海膽，呢款加拿大海膽非常Creamy，鮮味濃厚，我好快就食左兩件，手快手慢冇。
加拿大海膽
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加拿大海膽
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三文魚籽海膽豆腐($88)都係採用呢款咁鮮甜嘅三文魚籽海膽豆腐($88)，配上咸香又大粒嘅三文魚籽同嫩滑嘅冷豆腐，既惹味又清新。
三文魚籽海膽豆腐
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三文魚籽海膽豆腐
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三文魚籽海膽豆腐
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牛油果大蝦卷($138)店員提議我地應該儘快食，卷物中間嘅大蝦仍然好熱，壽司飯已經調味，加上清爽嘅牛油果，味道層次豐富。
牛油果大蝦卷
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牛油果大蝦卷
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甲羅燒配脆多士($108)呢個配搭非常好，蟹膏蟹肉蟹籽再混入鵪鶉蛋放左蟹蓋上磯燒，未食已經聞到濃濃嘅香味，烤好後放上脆多士食，口感香脆，蟹膏味充滿整個口腔。
甲羅燒配脆多士
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甲羅燒配脆多士
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甲羅燒配脆多士
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甲羅燒配脆多士
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甲羅燒配脆多士
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燒羊架($78)係老友最愛，呢度嘅羊架肉質好鮮嫩，我地一人一件十分滿足，我地邊飲巨峰梳打($38)，邊吹水，最後食埋個豆腐雪糕，雖然冇飲酒，呢一晚我地都非常盡興。
燒羊架
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燒羊架
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巨峰梳打
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豆腐雪糕
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