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2024-12-12
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而家天氣涼涼地好適合打邊爐，今次去左旺角一間潮汕火鍋叫潮城潮汕火鍋，店舖環境闊落，有分上下層蕃茄粟米豬骨湯底 🍎🥘$78蕃茄和粟米的天然甜味平衡左豬骨的油膩感，湯底鮮甜濃郁、清爽回甘的美味😋匙柄🐮 $78匙柄係牛前腿上方部位，脂肪含量少，大約涮6至8秒，肉味濃郁, 牛味濃又幼嫩😙匙仁🐮$98匙仁位於頸子的下方，肉質细嫩帶少量筋花，嫩中之嫩，口感豐富爽口😙西班牙黑毛豬🐷$88黑毛豬肉片油脂分布均勻，吃起來滑澀，口感細嫩😚炸獅頭鵝肉丸🍡 (4粒)$33炸至甘黃外脆內嫩，彈牙又嚼勁潮州魚蛋🍡 (4粒 ) $33魚蛋鮮嫩彈牙，經過精心製作，每一口都充滿了魚的鮮美🥰魚册4粒🍡 $33魚鮮甜味與肉汁完美地結合,一口咬開有著紮實的口感娃娃菜🥬$23娃娃菜清新爽口，具有自然的清甜味整體得分: 5/5味道: 5/5環境: 5/5
蕃茄粟米豬骨湯底 🍎🥘
$78
蕃茄和粟米的天然甜味平衡左豬骨的油膩感，湯底鮮甜濃郁、清爽回甘的美味😋
匙柄🐮 $78
匙柄係牛前腿上方部位，脂肪含量少，大約涮6至8秒，肉味濃郁, 牛味濃又幼嫩😙
匙仁🐮$98
匙仁位於頸子的下方，肉質细嫩帶少量筋花，嫩中之嫩，口感豐富爽口😙
西班牙黑毛豬🐷$88
黑毛豬肉片油脂分布均勻，吃起來滑澀，口感細嫩😚
炸獅頭鵝肉丸🍡 (4粒)$33
炸至甘黃外脆內嫩，彈牙又嚼勁
潮州魚蛋🍡 (4粒 ) $33
魚蛋鮮嫩彈牙，經過精心製作，每一口都充滿了魚的鮮美🥰
魚册4粒🍡 $33
魚鮮甜味與肉汁完美地結合,一口咬開有著紮實的口感
娃娃菜🥬$23
娃娃菜清新爽口，具有自然的清甜味
整體得分: 5/5
味道: 5/5
環境: 5/5
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