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2019-02-28
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有時唔係同另一半，同朋友都會去下啲私房菜西餐廳，食得舒服啲，可以同朋友暢所欲言，今次黎到呢間「Amitie Kitchen」係由前五星酒店廚師主理，質素有保證。環境位於亞士厘道中一座叫「捷利商業大廈」，標準商廈中既西餐廳，位於8樓，設計好溫馨既感覺，座位唔算多，但閒日亦座無虛席，生意十分好。餐牌有Dinner Set，之前上網睇過佢既餐牌，但原來又轉左，本身想食既菜式只可單點，所以今日都係單點，冇食到Set。餐包牛角包、法式麵包、脆餅，唔怪得之前上網睇過有關食評都話餐包好正，兩個人都比3款唔同餐包，呢點真係好值得讚！而且全部烘熱哂先上枱，麵包熱食真係比凍食差好多，烘至外層脆卜卜，麵包又夠鬆軟，脆餅應該係用黑椒製成，食落仲辣辣地好特別，除左牛油，仲配上澳洲果醬，由一盤餐前餐包已看出係一間絕對不敷衍食材不敷衍客人既用心餐廳。法式油封鴨脾煎蛋漢堡拼薯條 $188鴨脾係西餐中都算係常見菜式，但通常都係就咁做一碟主菜，配落漢堡包就係好少見，可以話係比較特別既配搭。麵包十分大，比手掌更大，用上芝麻麵包，同樣烘至脆身，內面塗上牛油，好香口！鴨脾都幾大隻，連皮煎香，咸香味夠但又唔會太咸，另外，相信因為
環境
位於亞士厘道中一座叫「捷利商業大廈」，標準商廈中既西餐廳，位於8樓，設計好溫馨既感覺，座位唔算多，但閒日亦座無虛席，生意十分好。
餐牌
有Dinner Set，之前上網睇過佢既餐牌，但原來又轉左，本身想食既菜式只可單點，所以今日都係單點，冇食到Set。
餐包
餐包
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牛角包、法式麵包、脆餅，唔怪得之前上網睇過有關食評都話餐包好正，兩個人都比3款唔同餐包，呢點真係好值得讚！而且全部烘熱哂先上枱，麵包熱食真係比凍食差好多，烘至外層脆卜卜，麵包又夠鬆軟，脆餅應該係用黑椒製成，食落仲辣辣地好特別，除左牛油，仲配上澳洲果醬，由一盤餐前餐包已看出係一間絕對不敷衍食材不敷衍客人既用心餐廳。
法式油封鴨脾煎蛋漢堡拼薯條 $188
法式油封鴨脾煎蛋漢堡拼薯條
$188
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鴨脾係西餐中都算係常見菜式，但通常都係就咁做一碟主菜，配落漢堡包就係好少見，可以話係比較特別既配搭。麵包十分大，比手掌更大，用上芝麻麵包，同樣烘至脆身，內面塗上牛油，好香口！鴨脾都幾大隻，連皮煎香，咸香味夠但又唔會太咸，另外，相信因為本身鴨脾比較油同埋重口味，包內冇再塗上醬汁，不過覺得其實都可以加少少酸辣汁或者解膩既汁，食起上黎會冇咁乾，但整體都好食。
陳年意大利甜醋慢繪澳洲穀飼牛面肉 $268(一人份量)
陳年意大利甜醋慢繪澳洲穀飼牛面肉(一人份量)
$268
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陳年意大利甜醋慢繪澳洲穀飼牛面肉(一人份量)
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有分一人份量/二人份量，但我地揀左一人份量，本身怕會好細份，但其實份量都唔算少，有三大件，刀一切落去已經知道不錯，因為好鬆軟稔身，一食落去果然夠稔，牛肉味濃郁，底部有大量薯蓉，薯蓉口感幼滑，整體配搭非常唔錯，美中不足係意大利甜醋味唔算好出。
總括而言，一間高質，用心經營既樓上私房西餐廳，相信餐廳有不少回頭客人，因為真係頗為出色，值得前來！
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