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2021-07-11
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📌 Bouillon ~ 上環前幾日去咗呢間覺得幾高質嘅法國菜🇫🇷之前book過兩次位都完全book唔到經常滿座 非常受歡迎🤣記得去佢哋網站book左位先去‼️餐廳係有兩個法國人開 算係比較親民嘅法國菜裝修亦帶有法國風情 門面尤其吸睛🤩入邊係一半酒吧位置 一半係卡位仲有播住法國紀錄片 幾有feel～整體環境比我想像中逼狹 座位的距離亦很近😩如果想避開人流最好揀兩點嚟到 坐得比較舒服服務態度都不錯 但就係咁想收走啲碟😥好似好趕時間咁 完全顛覆我對法國餐館嘅認知🥴午市餐牌$228逢星期二至五 12-3PM提供係包starter同Main Course 唔包任何飲品同水😵💫要每人另外加$15任飲Still/ Sparkling Water一上枱就有酸種麵包同牛油 質素普通🥖🧈勝在可以不停refill😂𝗦𝘁𝗮𝗿𝘁𝗲𝗿1️⃣ 𝗠𝗲𝗹𝗼𝗻 𝗚𝗮𝘇𝗽𝗮𝗰𝗵𝗼 𝗦𝗼𝘂𝗽 (𝟳/𝟭𝟬)呢個湯同平時飲嘅湯有啲唔同😜就係呢款係蕃茄凍湯 味道酸酸甜甜喝落都幾特別 入邊仲有唔少蕃茄仔🍅其實都幾開胃 第一次飲凍湯幾得意😂2️⃣ 𝗣𝗿𝗮𝘄𝗻𝘀 𝗶𝗻 𝗰𝗼𝗰𝗸𝘁𝗮𝗶𝗹 𝘀𝗮𝘂𝗰𝗲 +$𝟲𝟬 (𝟴/𝟭𝟬)呢個前菜認真有驚喜🤩首
前幾日去咗呢間覺得幾高質嘅法國菜🇫🇷
之前book過兩次位都完全book唔到
經常滿座 非常受歡迎🤣
記得去佢哋網站book左位先去‼️
餐廳係有兩個法國人開 算係比較親民嘅法國菜
裝修亦帶有法國風情 門面尤其吸睛🤩
入邊係一半酒吧位置 一半係卡位
仲有播住法國紀錄片 幾有feel～
整體環境比我想像中逼狹 座位的距離亦很近😩
如果想避開人流最好揀兩點嚟到 坐得比較舒服
服務態度都不錯 但就係咁想收走啲碟😥
好似好趕時間咁 完全顛覆我對法國餐館嘅認知🥴
午市餐牌$228逢星期二至五 12-3PM提供
係包starter同Main Course 唔包任何飲品同水😵💫
要每人另外加$15任飲Still/ Sparkling Water
一上枱就有酸種麵包同牛油 質素普通🥖🧈
勝在可以不停refill😂
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𝗦𝘁𝗮𝗿𝘁𝗲𝗿
1️⃣ 𝗠𝗲𝗹𝗼𝗻 𝗚𝗮𝘇𝗽𝗮𝗰𝗵𝗼 𝗦𝗼𝘂𝗽 (𝟳/𝟭𝟬)
呢個湯同平時飲嘅湯有啲唔同😜
就係呢款係蕃茄凍湯 味道酸酸甜甜
喝落都幾特別 入邊仲有唔少蕃茄仔🍅
其實都幾開胃 第一次飲凍湯幾得意😂
𝗠𝗲𝗹𝗼𝗻 𝗚𝗮𝘇𝗽𝗮𝗰𝗵𝗼 𝗦𝗼𝘂𝗽
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2️⃣ 𝗣𝗿𝗮𝘄𝗻𝘀 𝗶𝗻 𝗰𝗼𝗰𝗸𝘁𝗮𝗶𝗹 𝘀𝗮𝘂𝗰𝗲 +$𝟲𝟬 (𝟴/𝟭𝟬)
呢個前菜認真有驚喜🤩
首先係以一個Cocktail杯上菜
蝦嘅份量都幾多 質感爽口彈牙🦐
下面係有啲似沙律醬 識落非常之開胃👍🏻
𝗣𝗿𝗮𝘄𝗻𝘀 𝗶𝗻 𝗰𝗼𝗰𝗸𝘁𝗮𝗶𝗹 𝘀𝗮𝘂𝗰𝗲
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𝗠𝗮𝗶𝗻
3️⃣ 𝗕𝗲𝗲𝗳 𝗧𝗮𝗿𝘁𝗮𝗿𝗲 (𝟴.𝟱/𝟭𝟬)
見唔少人大讚呢個生牛肉就梗係要試吓😛
賣相好吸引 上面有一隻靚靚蛋黃
牛肉很新鮮 味道完全無牛羶味😋
但係質感上有少少韌 調味酸酸地
入邊有洋蔥、醋、蔥同蛋黃 味道都幾豐富🤤
再配埋一大盤嘅薯條 屬於幼長形🍟
很香脆 配埋生牛肉食一流😎
𝗕𝗲𝗲𝗳 𝗧𝗮𝗿𝘁𝗮𝗿𝗲
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𝗕𝗲𝗲𝗳 𝗧𝗮𝗿𝘁𝗮𝗿𝗲
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4️⃣ 𝗗𝘂𝗰𝗸 𝗟𝗲𝗴 𝗖𝗼𝗻𝗳𝗶𝘁 +$𝟲𝟬 (𝟳.𝟱/𝟭𝟬)
呢款油封鴨腿係要另外加錢的
屬於法國的代表菜 賣相很不錯
鴨肉好嫩 幾juicy🦆
鴨皮亦都好香脆 好重油香味👅
下面有脆皮薯仔同蘑菇🍄
調味相對上比較普通 沒能留下深刻印象🥲
𝗗𝘂𝗰𝗸 𝗟𝗲𝗴 𝗖𝗼𝗻𝗳𝗶𝘁
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𝗗𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝘁
5️⃣ 𝗣𝗮𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻𝗳𝗿𝘂𝗶𝘁 𝗖𝗿𝗲𝗺𝗲 𝗯𝗿𝘂̂𝗹𝗲𝗲 +$𝟴𝟴 (𝟳.𝟱/𝟭𝟬)
呢一份甜品亦都係另外嗌😝
賣相好特別 用咗熱情果外皮去整焦糖燉蛋
表面香脆 一共有三件🥳
焦糖燉蛋都有蛋香 蛋漿好幼滑🍳
熱情果味好突出 有點蓋過焦糖燉蛋的味道🤨
𝗣𝗮𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻𝗳𝗿𝘂𝗶𝘁 𝗖𝗿𝗲𝗺𝗲 𝗯𝗿𝘂̂𝗹𝗲𝗲
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💡整體嚟講 食物質素很不錯😋
很有法國餐館的味道 而且午市價格相對上比較抵食🤩
但環境比較嘈吵同逼 沒有悠閑嘆法國菜的感覺
係之後啲人走晒先至feel到😂
如果唔鍾意太多人迫埋一齊 最好避開繁忙時間～
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整體味道😋: 8/10
性價比💵: 7.5/10
打卡指數😍: 7/10
環境服務🥂: 7.5/10
推薦指數👍🏻: 8/10
🍴: Bouillon
📍: 上環磅巷6號地舖
🔍: 11:00-23:00 (Tue-Sun) *MONnOFF
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