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2022-12-03
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為妹妹慶祝生日而來，我們獲編配到靠近層列櫃的一桌。周末也提供set lunch, 點餐後侍應送來一籃麵包，塗上蒜蓉醬的麵包烘得甘香脆口。是日沙律有柔嫩煙鴨胸，伴以BB菠菜、青蘋果和車厘茄，澆上蜜糖芥末汁，酸甜爽口。主菜方面，我們選擇了新鮮石斑魚。魚柳肉質細嫩，富有魚脂香，石班本身較為清淡，蘸一些鹹香的蘑菇蓉更能提昇了石斑鮮味。石斑魚旁邊的小啡菇亦見製造心思，小咖菇釀滿洋蔥碎、雞肉粒和磨菇粒，口感豐滿而味美。跟餐咖啡可免費升級為熱鮮奶咖啡，豆香濃郁。檸檬撻好清新，撻底脆度十足。雲呢拿雪糕的甜和檸檬撻的酸，兩者平衡得不錯。
周末也提供set lunch, 點餐後侍應送來一籃麵包，塗上蒜蓉醬的麵包烘得甘香脆口。
是日沙律有柔嫩煙鴨胸，伴以BB菠菜、青蘋果和車厘茄，澆上蜜糖芥末汁，酸甜爽口。
主菜方面，我們選擇了新鮮石斑魚。魚柳肉質細嫩，富有魚脂香，石班本身較為清淡，蘸一些鹹香的蘑菇蓉更能提昇了石斑鮮味。
石斑魚旁邊的小啡菇亦見製造心思，小咖菇釀滿洋蔥碎、雞肉粒和磨菇粒，口感豐滿而味美。
跟餐咖啡可免費升級為熱鮮奶咖啡，豆香濃郁。
檸檬撻好清新，撻底脆度十足。雲呢拿雪糕的甜和檸檬撻的酸，兩者平衡得不錯。
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