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2025-01-20
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早排接朋友收工，我哋就去咗附近嘅一間餐廳食嘢，呢間餐廳真係充滿驚喜，特別適合想享受美味海鮮同精緻菜式嘅朋友。首先，Fresh Oyster就係一個不得不試嘅開胃菜，鮮甜而且口感滑嫩，簡直係海洋嘅滋味，令人一試成主顧。接住嚟，Creamy Plump Burrata就係一個簡單又美味嘅選擇，呢個芝士同啲火箭菜同車厘茄上，再配上醬汁，食落真係令人心情大好，完美嘅開胃小品。另一個必試嘅菜式係Foie Gras，呢個鵝肝煎得剛剛好，配上酸酸甜甜嘅醬，味道非常豐富，口感滑順，無論係開餐前定係配酒，都絕對係一個好選擇。主菜方面，Dry-Aged Wagyu Bavette絕對唔可以錯過，呢塊肉煎到啱啱好，保持住肉質嘅鮮嫩，搭配迷迭香薯仔同有機小胡蘿蔔，真係食到飽滿又滿足。如果係啲食肉獸，一個選擇BBQ Baby Back Ribs with Fries就係完美之選，慢煮嘅排骨浸透咗香濃嘅BBQ醬，肉質軟嫩，配上薯條，真係齊齊齊齊嘅享受。最後，甜品方面，Chocolate Lava Cake with Vanilla Gelato就係一個完美嘅收尾，熱熱嘅巧克力蛋糕配上香滑嘅香草雪糕，甜而不膩，令人
接住嚟，Creamy Plump Burrata就係一個簡單又美味嘅選擇，呢個芝士同啲火箭菜同車厘茄上，再配上醬汁，食落真係令人心情大好，完美嘅開胃小品。
另一個必試嘅菜式係Foie Gras，呢個鵝肝煎得剛剛好，配上酸酸甜甜嘅醬，味道非常豐富，口感滑順，無論係開餐前定係配酒，都絕對係一個好選擇。
主菜方面，Dry-Aged Wagyu Bavette絕對唔可以錯過，呢塊肉煎到啱啱好，保持住肉質嘅鮮嫩，搭配迷迭香薯仔同有機小胡蘿蔔，真係食到飽滿又滿足。
如果係啲食肉獸，一個選擇BBQ Baby Back Ribs with Fries就係完美之選，慢煮嘅排骨浸透咗香濃嘅BBQ醬，肉質軟嫩，配上薯條，真係齊齊齊齊嘅享受。
最後，甜品方面，Chocolate Lava Cake with Vanilla Gelato就係一個完美嘅收尾，熱熱嘅巧克力蛋糕配上香滑嘅香草雪糕，甜而不膩，令人回味無窮。而Italian Gelato嘅Pistachio同Raspberry亦都值得一試，清新嘅口感令人一試成主顧。
整體而言，THE BAYSIDE真係一個唔容錯過嘅美食天堂，無論係海鮮、肉類定係甜品，每一道菜都係精心製作，令人食得心滿意足！鍾意望海景嘅人，更加要嚟呢一度，欣賞美景，一邊享受美食。
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