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2022-01-07
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今晚係最後一晚堂食🥲黎返個高質大滿足日本餐。松《二人前》 $1380前菜赤身柚子沙律火灸過的吞拿魚刺身包住整幼蘿蔔絲，蘿蔔無草青味，赤身軟腍好食，仲有黑醋沙律🥗好開胃吉列池魚店員細心提醒魚尾可能有骨，池魚一共兩份，炸得香脆日本空運時令刺身拖羅、油甘魚好肥美，三文魚新鮮主菜雜錦天婦羅松葉蟹腳同大蝦甘甜鮮味，番薯、南瓜、金菇入口香氣撲鼻不油膩甲羅燒將蟹肉蟹膏同生雞蛋拌勻，軟綿綿好重蟹味蒲燒鰻魚串鰻魚柔軟肥美，一條唔夠喉爭住食😆時令刺身箱押壽司淡黃粉紅色的刺身吞拿魚同三文魚真係擺得好靚好日式，壽司豉油由師傅自己較，食起來淡味啲，不會遮蓋刺身鮮味日本和牛海鮮壽喜燒和牛油花好靚好靚，海鮮有鮑魚，帶子同蟶子，好新鮮，壽喜燒湯底都係由師傅親自調配，味道濃郁酒Asahi 日本製飲落有啲唔同，更醇厚梅酒 入口好甜，後勁有啲辣，我超鐘意甜品最後是吉士大判燒😌又甜又鬆軟
松《二人前》 $1380
前菜
赤身柚子沙律
火灸過的吞拿魚刺身包住整幼蘿蔔絲，蘿蔔無草青味，赤身軟腍好食，仲有黑醋沙律🥗好開胃
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吉列池魚
店員細心提醒魚尾可能有骨，池魚一共兩份，炸得香脆
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日本空運時令刺身
拖羅、油甘魚好肥美，三文魚新鮮
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主菜
雜錦天婦羅
松葉蟹腳同大蝦甘甜鮮味，番薯、南瓜、金菇入口香氣撲鼻不油膩
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甲羅燒
將蟹肉蟹膏同生雞蛋拌勻，軟綿綿好重蟹味
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蒲燒鰻魚串
鰻魚柔軟肥美，一條唔夠喉爭住食😆
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時令刺身箱押壽司
淡黃粉紅色的刺身吞拿魚同三文魚真係擺得好靚好日式，壽司豉油由師傅自己較，食起來淡味啲，不會遮蓋刺身鮮味
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日本和牛海鮮壽喜燒
和牛油花好靚好靚，海鮮有鮑魚，帶子同蟶子，好新鮮，壽喜燒湯底都係由師傅親自調配，味道濃郁
酒
Asahi 日本製飲落有啲唔同，更醇厚
梅酒 入口好甜，後勁有啲辣，我超鐘意
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甜品
最後是吉士大判燒😌又甜又鬆軟
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