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2018-04-21 2004 views
朋友話想打邊爐,上OpenRice搵了又搵,發現到呢間「謙記」火鍋店,好似口脾好好,仲要近近地係銅鑼灣,甘就去啦!叫左清湯腩湯底,裡面有大量牛腩牛筋同白蘿蔔,淨係食湯渣都飽飽地。個湯好清甜,不肥膩,大力推介。叫左好多野食!有不同切法的鱔、不同部位的牛、竹笙、響鈴、水晶包(奶黃味和牛肉味)、芋頭、手打豬肉及牛肉丸、魚麵、黃帝菜和生菜。鱔好爽脆,略嫌有少少骨;牛肉賣相好靚,擺到成棵玫瑰花🌹甘。牛肉有牛肩肉、面頰肉、牛頸肉等,食得出是高質的牛;黃帝菜好新鮮,好爽甜;奶黃水晶包流沙奶黃心,牛肉水晶包食落似粉果。豬肉丸及牛丸新鮮彈牛,肉汁鮮美,加左馬蹄更爽口。飲品叫左青檸梳打,酸酸的,很清新解渴,不會太甜。期待下次再食!
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朋友話想打邊爐,上OpenRice搵了又搵,發現到呢間「謙記」火鍋店,好似口脾好好,仲要近近地係銅鑼灣,甘就去啦!


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叫左清湯腩湯底,裡面有大量牛腩牛筋同白蘿蔔,淨係食湯渣都飽飽地
。個湯好清甜,不肥膩,大力推介。

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叫左好多野食!有不同切法的鱔、不同部位的牛、竹笙、響鈴、水晶包(奶黃味和牛肉味)、芋頭、手打豬肉及牛肉丸、魚麵、黃帝菜和生菜。


鱔好爽脆,略嫌有少少骨;

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牛肉賣相好靚,擺到成棵玫瑰花🌹甘。牛肉有牛肩肉、面頰肉、牛頸肉等,食得出是高質的牛;


黃帝菜好新鮮,好爽甜;奶黃水晶包流沙奶黃心,牛肉水晶包食落似粉果。


豬肉丸及牛丸新鮮彈牛,肉汁鮮美,加左馬蹄更爽口。


飲品叫左青檸梳打,酸酸的,很清新解渴,不會太甜。


期待下次再食!


(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2018-03-21
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$350 (Dinner)