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2024-03-04
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今日放假,去咗銅鑼灣逛街,購物之餘,又係食好嘢時候了。友人介紹了一間新開日式燒肉店,商廈內,地點方便。裝潢日式風格,一間間房,私隱度高。點了一個套餐 $488鳥取縣紫蘇油配青菜沙律,清新!豆腐沙律,豆味香濃。茶碗蒸熱呼呼,好滑溜!米飯採用鳥取縣星空舞白米,白米在豐沛環境中育成出的美味,配牛肉一流。前胸腩始終腩位,脂肪部份比較豐腴,建議涮涮鍋食法。肉質軟熟。內腿肉只要燒到平熟,質感剛好,肉味香濃,肉汁滿溢。上後腰脊肉肉質細嫰,富有嚼口。最後係柚子雪葩,蘋果和一杯香濃咖啡。
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