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2022-06-17
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銅鑼灣食燒味食邊間好？搵間質素有保證嘅，就去咗蘭芳道既甘饕，這間馳名燒鵝飯店都是其中一位鏞記燒鵝嘅後人所開設的，一定有信心👍🏻睇睇餐牌，除咗燒味之外，有好多滷水食物，小炒，碟頭飯，套餐，另外最有特色嘅係，有幾款需要預訂嘅懷舊小菜，例如蜜汁燒鳳肝，三寶雞，石涌家鄕鵝姑………，簡直將大酒樓嘅餸菜搬晒嚟呢間小店👍🏻👍🏻二人套餐 $ 338🥚▪️ 溏心皮蛋皮蛋溏心好油潤，質素非常唔錯，另外伴碟嘅自家製酸薑非常好食，酸甜爽脆薑味香濃🐧▪️ 甘饕燒鵝招牌燒鵝真係好高質素，鵝皮香脆，皮與肉之間有一層薄薄嘅肥膏，鵝油滿瀉，肉既部份軟淋入味，鵝汁有一陣煙燻嘅味道，非常好食🐽▪️ 滷水豬肚豬肚滷得非常入味，夠淋仍然帶點咬口，滷水汁好香嘅花椒八角味，味道甘香，呢個滷水膽應該滷乜嘢都咁好食👍🏻🥬▪️ 白灼時菜菜心正正常常，重點係個蠔油，好濃嘅蠔味，配蔬菜非常好食🍚🍜▪️ 飯/瀨粉/米粉套餐可以自由選擇，我哋揀咗飯同埋瀨粉，瀨粉非常唔錯，幾彈牙，而且個瀨粉湯幾好飲😎🍲▪️ 例湯每日不同，今日係節瓜章魚煲排骨，好似媽媽煲的湯，清甜多料好飲🐷▪️大少叉燒 $ 188食唔夠，見到大大張Signage 介紹叉燒都有3款分類，分別有🐷
銅鑼灣食燒味食邊間好？搵間質素有保證嘅，就去咗蘭芳道既甘饕，這間馳名燒鵝飯店都是其中一位鏞記燒鵝嘅後人所開設的，一定有信心👍🏻
睇睇餐牌，除咗燒味之外，有好多滷水食物，小炒，碟頭飯，套餐，另外最有特色嘅係，有幾款需要預訂嘅懷舊小菜，例如蜜汁燒鳳肝，三寶雞，石涌家鄕鵝姑………，簡直將大酒樓嘅餸菜搬晒嚟呢間小店👍🏻👍🏻
二人套餐 $ 338
🥚▪️ 溏心皮蛋
皮蛋溏心好油潤，質素非常唔錯，另外伴碟嘅自家製酸薑非常好食，酸甜爽脆薑味香濃
🐧▪️ 甘饕燒鵝
招牌燒鵝真係好高質素，鵝皮香脆，皮與肉之間有一層薄薄嘅肥膏，鵝油滿瀉，肉既部份軟淋入味，鵝汁有一陣煙燻嘅味道，非常好食
🐽▪️ 滷水豬肚
豬肚滷得非常入味，夠淋仍然帶點咬口，滷水汁好香嘅花椒八角味，味道甘香，呢個滷水膽應該滷乜嘢都咁好食👍🏻
🥬▪️ 白灼時菜
菜心正正常常，重點係個蠔油，好濃嘅蠔味，配蔬菜非常好食
🍚🍜▪️ 飯/瀨粉/米粉
套餐可以自由選擇，我哋揀咗飯同埋瀨粉，瀨粉非常唔錯，幾彈牙，而且個瀨粉湯幾好飲😎
🍲▪️ 例湯
每日不同，今日係節瓜章魚煲排骨，好似媽媽煲的湯，清甜多料好飲
🐷▪️大少叉燒 $ 188
食唔夠，見到大大張Signage 介紹叉燒都有3款分類，分別有🐷🐷
1️⃣梅頭豬肉大少叉燒
2️⃣五花籃肉肥燶叉燒
3️⃣用瘦豬肉蜜汁叉燒
我哋揀咗1號仔大少叉燒，一上枱有啲嚇親，件件叉燒好似半塊豬扒咁大塊，有八大件，加咗蜜味洋蔥汁，從未試過這種食叉燒，首先叉燒半肥瘦好厚身，口感非常軟淋，醬汁有點像淡味嘅蜜汁，呢種食法夠創新又好食👍🏻👍🏻
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