蠔灣 (水星街)

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💡高質生蠔知道另一伴係生蠔控，所以特意搵左 蠔灣 呢呢間高質食生蠔嘅餐廳，餐廳雖然唔算好大，但座位好舒服，而且有多款不同的生蠔，味道仲要係好味❤️話明專食生蠔🦪我地就叫左個海鮮拼盤，叫咗2款生蠔🦪每款各2隻，仲叫左帶子刺身、活赤貝刺身及地中海紅蝦🦪 Masses No.1🦪Gillardeau No.1 入口濃濃既蠔香味😍，帶點海水味道，而且肉質飽滿肥美，口感順滑，有驚喜❤️🍽 北海道帶子刺身好肥美，好耐都未見過咁大隻帶子，味道好鮮甜🍽 北海道活赤貝赤貝好爽身，食落好彈牙🍽加拿大翡翠螺夠曬大隻，肉質好厚實🍽地中海紅蝦呢個真係必點，蝦身深紅色、蝦肉晶瑩剔透好靚，好大隻，肉質好彈牙，而且有好多蝦膏係蝦頭到，一啖啜入口，勁滿足🍽法式鵝肝多士🥪 鵝肝多士上枱已經超級香，鵝肝好厚身，入口好creamy，而且夾埋香脆嘅多士，可以減少油膩感。🍽安格斯肉眼扒伴沙律配自家制洋蔥汁🥩店員好細心已經將肉眼扒切好，方便進食。叫左5成熟，岩岩好。肉眼扒口感好軟腍，牛味亦較重。加上醬汁後，令味道更加提升。而且沙律加入醬汁，酸酸甜甜，更開胃。