Chotto Maki (廈門街) (Closed)

2022年5月19日 星期四今日係灣仔果頭放工，之後想直接買外賣返屋企食，唔想買餸煮飯，於是就即時諗到食呢間餐廳，因為之前食過性價比好高餐廳係利東街隔離，位置都幾方便，地鐵站出口行大約5分鐘左右就到餐廳有好多款卷物提供，總有一款岩心意，就算唔岩都可以自創卷物，挑選鍾意嘅配料同醬汁，自由度好高，而且價錢灣仔黎講算合理最後我要左兩款卷物加幾件壽司，應該足夠我同老婆兩個人食一點完餐之後就見到店員即時包飯卷，完全唔係預先整定，夠晒新鮮，而且手法好純熟，唔使10分鐘就已經整好返到去打開外賣盒先見到每舊壽司原來都唔細，特別係我點嘅火炙帆立貝，厚切之餘又夠新鮮，食落去有咬口，而且有少少火炙既微薰之後到卷物嘅環節，有呢個Philadelphia，裡面有三文魚、牛油果同忌廉芝士等等，配上沙律醬同蟹籽，味道幾夾，又唔會太膩，冇諗過三文魚配忌廉芝士效果又唔錯，但食完又唔覺得太滯至於另一款卷物就係black magma，顧名思義有黑色既元素，餡料有帆立貝、吞拿魚蓉同天婦羅脆脆，口感好豐富，每一啖都食到吞拿魚蓉，同醬汁都幾配合，兩個人食都夠晒飽