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12:00 - 21:00
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放工經過灣仔見到 CHOTTO MAKI , 一於外買返去做今晚晚餐。餐廳有堂食及外賣, 眼見好多顧客都係外賣多, 等外賣期間人流也不少。係門口已有大餐牌, 入到餐廳有其他新款推介, 職員有耐性地講解新款的味道。而且款式也頗多。最後我選了以下3款:C-DRAGON (食材有 : 炸鰻魚, 炸蕃薯, 飛魚子, 蛋黃醬, 鰻魚汁) $68PHILADELPHIA (食材有 : 三文魚, 忌廉芝士, 牛油果, 飛魚子, 蛋黃醬, 鰻魚汁) $68WESTCOAST (食材有 : 碎吞拿魚, 酸黃瓜, 辣三文魚, 黑芝麻醬, 炸蒜) $58價錢大眾化, 而且係即場即製, 呢一點好有誠意。等緊外賣都見到唔少顧客入去幫襯, 應該儲了不少熟客, 職員和顧客有傾有講, 好熟悉。外賣包裝一點都唔馬虎, 精緻的外賣盒已經賞心悅目, 拎完外賣都趕住回家同家人分享。小朋友喜歡鰻魚, C-DRAGON 大卷可以比佢獨享 : C-DRAGON $68(饀料有 : 炸鰻魚, 炸蕃薯, 飛魚子, 蛋黃醬, 鰻魚汁) 炸鰻魚放係大卷上面, 加了沙律醬令到炸鰻魚味道提昇, 滿滿的飛魚子亦是小朋友最喜愛, 還有好特別的是加了炸蕃薯, 蕃薯雖然炸過, 但一點都不會油膩, 而且十分有飽肚的感覺。PHILADELPHIA $68 (饀料有 : 三文魚, 忌廉芝士, 牛油果, 飛魚子, 蛋黃醬, 鰻魚汁) 三文魚配忌廉芝士真係絕配, 忌廉芝士可以帶出了三文魚的味道, 還有我中意的牛油果, 整體性價好高WESTCOAST $58 (饀料有 : 碎吞拿魚, 酸黃瓜, 辣三文魚, 黑芝麻醬, 炸蒜) 滿滿的碎吞拿魚配了酸黃瓜原來味道好夾, 辣三文魚惹味可口, 仲有好香的黑芝麻醬及脆卜卜的炸蒜, 值得一讚呀 !
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晚上灣仔行街，行到這條巷街，見到這間店舖個公仔同名好得意，就入了去，原來是一間壽司店，可以坐下吃同外賣，看了一會餐牌，款式特别同價錢不貴，今次選了這幾款外賣中卷 三文魚，忌廉芝士，牛油果，飛魚子蛋黃醬，鰻魚汁適中大細，這款壽司面舖滿忌廉芝士，飛魚子，蛋黄醬同鰻魚汁，卷入面包住三文魚同牛油果，入口濃香忌廉芝士味，細細粒飛魚子，彈口，好鮮魚子鮮味，好香蛋黄味同鰻魚汁味，好搭配，三文魚同牛油果嫩滑身，三文魚厚身，特别鮮三文魚鮮味同牛油果果香味，另一種口感人氣大卷 照燒雞，酸黄瓜，牛油果，沙律菜，芋頭片辣蛋黃醬，黑松露蛋黃醬比較大件，面舖滿辣蛋黄醬同黑松露蛋黃醬，好香滑黑松露味同蛋黃味，卷入面包住照燒雞，雞肉嫩滑，好香雞味，牛油果滑身，好香牛油果味，酸黄瓜，沙律菜同芋頭片，爽口脆身，各有新鮮菜鮮味，特色味道人氣大卷 蟹柳，炸蝦，青瓜絲，櫻花蝦，炸蒜紫薯粉，鰻魚汁，自製醬比較大件，這款壽司面舖上滿紫薯粉，鰻魚汁同自製醬，也有飛魚子，卷入面包住蟹柳，炸蝦，青瓜絲，櫻花蝦同炸蒜，咬入口紫薯，鰻魚同自製醬有各自濃厚香味，好鮮飛魚子味，蟹柳軟滑，鮮蟹柳鮮味，炸蝦炸得脆口，好香蝦鮮味，櫻花蝦細細條，都有蝦鮮香味，青瓜絲同炸蒜好爽脆，好鮮鮮菜鮮味，豐富口感
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經開Chotto Maki 壽司，朋友講起話呢間唔錯中午食飯時間黎，大部人都是點了外賣我都一樣點個外賣返去食下主打各款不同的壽司卷物每款卷物配搭都好特別。足料豐富。壽司卷物是即叫即製， 夠新鮮ORDER 後約等5-10分鐘就可以取C-Dragon $68 (8件)炸鰻魚，炸番薯，飛魚子、蛋黄醬，鰻魚汁炸鰻魚，帶住爽脆感咬落去都相當滿足口感，蛋黄醬，鰻魚汁夾一起層次分明，鰻魚汁好清新Mango Dymanite $58 (8件)炸蝦、青瓜絲、飛魚子、芒果片、鰻魚汁最上面甜甜芒果片卷炸蝦脆卜卜天婦羅配搭青瓜同蝦，口感同層次都好夾飛魚子的鹹香味道為卷物增添了一層豐富的風味Philadephia＄68三文魚、忌廉芝士、牛油果、蟹籽蛋黃醬、鰻魚汁因好喜歡食牛油果及三文魚，點了這款卷物三文魚同牛油果味道非常夾，仲有cream cheese最面脆卜卜蟹籽粒粒沙律醬增添口感，非常滋味Chotto Maki (廈門街) 灣仔廈門街33號地舖
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今日到灣仔會展工作，需要找個外賣來吃， Chotto Maki當然是我的首選，壽司卷物非常好味又有創意。 **人氣大捲 Sea Monsters**：這款蛋捲以其豐富的海鮮配料和獨特的口感著稱。蟹柳的鮮甜與炸蝦的酥脆完美結合，青瓜絲帶來清新的口感，而櫻花蝦和炸蒜則增添了層次感。紫薯粉不僅為蛋捲增添了顏色，也帶來了微妙的甜味和獨特的質地。 **經典中卷 Black Magma**：這款中卷的特色在於其濃郁的黑芝麻醬，與碎帶子和碎吞拿魚蓉的鮮美海味形成鮮明對比。天婦羅脆脆為整體口感增添了酥脆的樂趣，使這款中卷成為了味蕾的盛宴。 **創意中捲 Doubles**：創意中捲 Doubles是一款適合喜愛嘗試新口味的食客。碎帶子和三文魚的組合本就令人垂涎，加上辣三文魚和辣蛋黃醬的點綴，更是讓人驚喜。黑白芝麻的點綴不僅美觀，也為這款中捲增添了香氣。
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餐廳外觀搶眼🇯🇵 主要以紅白黑襯色，裝修同餐具既風格時尚，主打韓式飯捲，有大捲、中捲選擇，配料可自選魚生、牛肉、蔬果等🥕🐟，另外仲有壽司、烏冬同夏威夷刺身丼揀，不論外賣堂食都岩。*可惜前排係佢地社交平台得知😿😿已經全線結業，唯有等佢地之後東山再起，依到當係紀錄一下。🐔🍙 Chick Chick 大卷 $58呢個大卷份量比較大，平時食壽司好少見，材料都好豐富，拎起嘅時候好易散開，除左大大塊照燒雞之外，仲有酸黃瓜、牛油果、沙律菜，芋頭片同橙色綠色嘅飛魚子，呢個配搭都幾特別，色彩繽紛之餘，口感同味道都好令人驚喜。🍟🐟🍙 C-Dragon 中卷 $68呢個中卷就細啲但件數多，可以一口一件，都係以雙色飛魚子做topping，中間係炸咗香脆嘅鰻魚，另外仲有炸番薯、飛魚子、蛋黃醬、鰻魚汁做配料，我嫌佢醬汁比較多，所以味道偏甜同鹹。🐟🍙 TEMPURA SALMON 中卷 $62依款天婦羅三文魚中卷就用明太子醬、蛋黃醬、忌廉芝士、飛魚子做配料，炸三文魚大件又香口，夾係壽司卷既中間，呈鮮粉紅色，味道同外觀一樣咁吸引。Chotto Maki Wanchai 🐟🍙G/F, 33 Amoy St, Wan Chai人均消費$100#hkfood #foodhk #hkfoodie #灣仔美食 #wanchai #korean #sushi #壽司 #bloggertony
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