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2024-01-29
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放假去咗西九文化區吸收吓藝術氣息。行到攰睇埋日落去咗M+ 16樓 Cview 食晚飯。餐廳充滿藝術設計,仲有一排海景座位,可以對住維港進餐。晚餐tasting menu one啲菜式好吸引決定叫呢個餐食。開咗壺菊花茶飲吓先。好快已經有得食前菜精選三小碟鎮江肴肉,晶瑩肉嫩花雕醉雞,雞肉好滑溜食落啖啖肉。紅蜇頭青瓜,爽口酸酸地好開胃。松茸燉花膠湯滋補燉湯夠哂火候湯味鮮,足料花膠好大塊。好正。蜜豆河蝦仁加少少醋食仲帶出河蝦既鮮味。滿滿既河蝦同蜜豆一匙匙放入口真係好滿足。蔥燒海參嘩海參好大條成隻手掌咁長。海參稔得嚟又爽口配埋啲乾蔥食好惹味。松子雞米鍋巴米鍋巴脆卜卜包住松子同雞粒。香脆美味。腿片扒菜苗咸咸地既腿片配上鮮嫩既菠菜苗。小籠包熱辣辣,肉汁滿滿,要小心進食好易爆汁。點少少醋鮮味十足。拔絲蘋果蘋果鮮甜爽脆,配上拔絲甜度適中。
行到攰睇埋日落去咗M+
16樓 Cview 食晚飯。
餐廳充滿藝術設計,仲有一排海景座位,
可以對住維港進餐。
晚餐tasting menu one
啲菜式好吸引決定叫呢個餐食。
開咗壺菊花茶飲吓先。
好快已經有得食
前菜
精選三小碟
鎮江肴肉,晶瑩肉嫩
花雕醉雞,雞肉好滑溜食落啖啖肉。
紅蜇頭青瓜,爽口酸酸地好開胃。
松茸燉花膠湯
滋補燉湯夠哂火候湯味鮮,
足料花膠好大塊。好正。
蜜豆河蝦仁
加少少醋食仲帶出河蝦既鮮味。
滿滿既河蝦同蜜豆一匙匙放入口真係好滿足。
蔥燒海參
嘩海參好大條成隻手掌咁長。
海參稔得嚟又爽口配埋啲乾蔥食好惹味。
松子雞米鍋巴
米鍋巴脆卜卜包住松子同雞粒。
香脆美味。
腿片扒菜苗
咸咸地既腿片配上鮮嫩既菠菜苗。
小籠包
熱辣辣,肉汁滿滿,要小心進食好易爆汁。
點少少醋鮮味十足。
拔絲蘋果
蘋果鮮甜爽脆,配上拔絲甜度適中。
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