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2024-10-09
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天氣開始轉涼就心思思想打邊爐咁啱今日喺大埔做完嘢就一於試吓大滾友嘅分店裝修同荃灣嗰間差唔多都係古色古香 有種宮廷味道我哋叫咗花膠雞湯底 每次都會比雞嘅份量嚇親店員幫手剪開花膠 我哋飲完湯先開始倒啲雞落去食少少雞先開始打邊爐我地叫左牛拼盤 入面有牛五花 牛舌 牛仔粒 肥牛 肉質鮮嫩 油脂分布平均 入口即融👍🏻最有驚喜係牛骨髓 好爽口彈牙另外叫咗個伊比利亞橡果豬佢切到好薄 淥幾秒就食得😍好好食手打蟹籽鮮蝦丸 啖啖蝦肉🤤黃金脆炸響鈴 鹹蛋黃佈滿響鈴 新鮮滾熱辣 淥2-3秒即食 同花膠雞湯特別夾另外叫左雜菜拼盤 清清地可以消消濟拼盤有萵筍 油麥菜 唐生菜 娃娃菜蓮藕 粟米 紫芋頭 鍾意食菜嘅人必點👍🏻打邊爐如果怕熱氣 飲竹蔗茅根最岩清甜又解渴😆最後我地仲點咗豆腐花做甜品 店員係豆腐花上面倒滿黃糖加埋酒再點火燒到好香焦糖味👍🏻👍🏻打卡一流下次會再同朋友一齊食 可以叫多啲野食share性價比高👍🏻👍🏻真心推薦🤤🤤
咁啱今日喺大埔做完嘢就一於試吓大滾友嘅分店
裝修同荃灣嗰間差唔多都係古色古香 有種宮廷味道
我哋叫咗花膠雞湯底 每次都會比雞嘅份量嚇親
店員幫手剪開花膠 我哋飲完湯先開始倒啲雞落去
食少少雞先開始打邊爐
我地叫左牛拼盤 入面有牛五花 牛舌 牛仔粒 肥牛
肉質鮮嫩 油脂分布平均 入口即融👍🏻
最有驚喜係牛骨髓 好爽口彈牙
另外叫咗個伊比利亞橡果豬
佢切到好薄 淥幾秒就食得😍好好食
手打蟹籽鮮蝦丸 啖啖蝦肉🤤
黃金脆炸響鈴 鹹蛋黃佈滿響鈴
新鮮滾熱辣 淥2-3秒即食 同花膠雞湯特別夾
另外叫左雜菜拼盤 清清地可以消消濟
拼盤有萵筍 油麥菜 唐生菜 娃娃菜
蓮藕 粟米 紫芋頭 鍾意食菜嘅人必點👍🏻
打邊爐如果怕熱氣 飲竹蔗茅根最岩
清甜又解渴😆
最後我地仲點咗豆腐花做甜品
店員係豆腐花上面倒滿黃糖加埋酒再點火
燒到好香焦糖味👍🏻👍🏻打卡一流
下次會再同朋友一齊食 可以叫多啲野食share
性價比高👍🏻👍🏻真心推薦🤤🤤
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