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2024-12-08
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天氣又再度轉涼，又係食火鍋嘅時候。今日我帶老公嚟呢度坐得舒舒服服嘆個高質火鍋。我哋揀咗個優惠二人套餐$1080。呢個全包套餐入邊包括咗唔同類別嘅食物，再響唔同類別裏挑選自己喜歡嘅食材。冬瓜瑤柱鍋天氣乾燥最啱就係食返個冬瓜瑤柱清潤一下，個湯底清甜，瑤柱都好多。有10件刺身，全部都好新鮮，有三文魚腩，北寄貝同埋八爪魚，三文魚腩真係好肥美，油香四溢。然後海鮮類別我哋揀咗海鮮蝦，每人兩隻，海鮮蝦好新鮮，爽口彈牙。肥牛類我哋揀咗迷你牛肉船，個擺盤好靚有晒裝飾，打卡一流。啲牛肉質素唔錯，手切肥牛脊起雙飛，油花紋理好靚，軟腍，牛味十足。牛柳粒要淥耐啲時間，食落去裏面好Juicy，少少溶化感覺。海產類別我哋揀咗帶子片，雖然係叫做帶子片，其實都係原隻帶子起雙飛，有四隻帶子。起咗雙飛仍然厚身，帶子好大隻，肉質鮮甜，口感嫩滑，正。新鮮配料有好多選擇，可以揀四款。我哋揀咗金菇牛肉卷，炸響鈴，四寶丸同埋魚腐。金菇牛肉卷比較少有火鍋店有金菇牛肉卷。有六大件，每件都由三塊肥牛包住金菇，肥牛質素很不錯。四寶丸四寶丸係新鮮手打丸，有牛丸，鯪魚丸，蝦丸同埋墨魚丸，全部都爽口彈牙。牛丸有陳皮香氣，蝦丸同墨魚丸都食得出真材實
冬瓜瑤柱鍋
天氣乾燥最啱就係食返個冬瓜瑤柱清潤一下，個湯底清甜，瑤柱都好多。
有10件刺身，全部都好新鮮，有三文魚腩，北寄貝同埋八爪魚，三文魚腩真係好肥美，油香四溢。
然後海鮮類別我哋揀咗海鮮蝦，每人兩隻，海鮮蝦好新鮮，爽口彈牙。
肥牛類我哋揀咗迷你牛肉船，個擺盤好靚有晒裝飾，打卡一流。啲牛肉質素唔錯，手切肥牛脊起雙飛，油花紋理好靚，軟腍，牛味十足。牛柳粒要淥耐啲時間，食落去裏面好Juicy，少少溶化感覺。
海產類別我哋揀咗帶子片，雖然係叫做帶子片，其實都係原隻帶子起雙飛，有四隻帶子。起咗雙飛仍然厚身，帶子好大隻，肉質鮮甜，口感嫩滑，正。
新鮮配料有好多選擇，可以揀四款。我哋揀咗金菇牛肉卷，炸響鈴，四寶丸同埋魚腐。
金菇牛肉卷
比較少有火鍋店有金菇牛肉卷。有六大件，每件都由三塊肥牛包住金菇，肥牛質素很不錯。
四寶丸
四寶丸係新鮮手打丸，有牛丸，鯪魚丸，蝦丸同埋墨魚丸，全部都爽口彈牙。牛丸有陳皮香氣，蝦丸同墨魚丸都食得出真材實料。
炸響鈴
響鈴新鮮炸起，有八大件，炸得非常香脆鬆化，而且不會很油膩，配埋酸甜醬，做小食又得，放落火鍋湯裏淥一淥才吃又可以，兩種食法。
魚腐
估唔到份量咁多，有超過10件，魚腐吸入湯汁，很好吃。
酸梅湯
套餐入邊包咗一飲品，酸梅湯甜甜酸酸，好好解渴，係火鍋必備嘅飲品。
火鍋店嘅服務不錯，會主動加湯同埋換碟。最後，仲送埋甜品俾我哋，有桂花糕同埋馬豆糕。
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