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2023-04-27
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23.04.2023 星期日 晚Honor Knight Restaurant今日下午去高山劇場欣賞話劇「撒旦狂筆」，因有要事要返屯門，所以選擇了在御海灣的「Honor Knight Restaurant」。這間餐廳在開業初期已經試過午餐，印象不錯，今晚再來吃晩餐。可能位置問題，總覺一直被忽視，但只要看看Open Rice的評語，大家都很喜愛，可見餐廳質素實在不俗。今晚來到餐廳，地方一貫寬敞舒適，人客不多，大家可以靜靜享受美食。餐湯（甘筍湯）味道有清甜甘筍味，不錯法式洋蔥湯 $78正宗香濃的洋蒽湯，會偏鹹少許，但非常野味吸引，喝了一口會不禁愛上。煙三文魚沙律$128在蓋裏面打煙，製造雲霧煙燻、騰雲駕霧的效果，最好拍片打卡；打開透明蓋，有更大的驚喜，煙三文魚幻化成一片片漂亮的花瓣，猶如一朶嬌艷欲滴的紅玫瑰，如詩如畫；不要以為空有美麗的外殼，經過紅菜頭醃製的三文魚新鮮甜美，意想不到般可口，誠意推介給大家。杏片牛油西蘭花$52西蘭花有微微的牛油果香味，略嫌欠了一些調味，味道太寡，若能加一點鹽或黑胡椒，味道應該出色得多，杏片是敗筆之處，完全不脆，真可惜。紐西蘭肉眼扒10oz $248五成熟，生
Honor Knight Restaurant
今日下午去高山劇場欣賞話劇「撒旦狂筆」，因有要事要返屯門，所以選擇了在御海灣的「Honor Knight Restaurant」。這間餐廳在開業初期已經試過午餐，印象不錯，今晚再來吃晩餐。
可能位置問題，總覺一直被忽視，但只要看看Open Rice的評語，大家都很喜愛，可見餐廳質素實在不俗。今晚來到餐廳，地方一貫寬敞舒適，人客不多，大家可以靜靜享受美食。
餐湯（甘筍湯）
味道有清甜甘筍味，不錯
法式洋蔥湯 、甘筍湯
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法式洋蔥湯 $78
正宗香濃的洋蒽湯，會偏鹹少許，但非常野味吸引，喝了一口會不禁愛上。
煙三文魚沙律$128
在蓋裏面打煙，製造雲霧煙燻、騰雲駕霧的效果，最好拍片打卡；打開透明蓋，有更大的驚喜，煙三文魚幻化成一片片漂亮的花瓣，猶如一朶嬌艷欲滴的紅玫瑰，如詩如畫；不要以為空有美麗的外殼，經過紅菜頭醃製的三文魚新鮮甜美，意想不到般可口，誠意推介給大家。
煙三文魚沙律
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煙三文魚沙律
$128
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煙三文魚沙律
$128
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煙三文魚沙律
$128
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杏片牛油西蘭花$52
西蘭花有微微的牛油果香味，略嫌欠了一些調味，味道太寡，若能加一點鹽或黑胡椒，味道應該出色得多，杏片是敗筆之處，完全不脆，真可惜。
紐西蘭肉眼扒10oz $248
五成熟，生熟度適中，肉質嫩滑，這個價錢有這個質素實在很划算
紐西蘭肉眼扒
$248
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威靈頓牛柳 $328
見OR個個推介，餐廳職員也說這些必試，牛柳切開見到紅嫩的牛柳，鮮甜美味，加上脆卜卜的脆皮，果然是上乘之作，難怪大家如此喜愛。
威靈頓牛柳
$328
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牛油香鬆餅
最後吃上一小塊的牛油香鬆餅，為這餐豐富美味的晚餐畫上完美的句號。
牛油香鬆餅
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這間餐廳美食質素、賣相如此高，可見廚師花了不少心思烹調，惟一是地理位置影響，如果有途經或想入屯門試美食，可考慮這間餐廳。
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