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2023-09-05
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日本返來無幾耐又想食和牛啦~ 😍網上見到本延鍋物主打日式涮涮鍋及壽喜燒，選用熊本黑毛和牛，一人一鍋，睇落肉質幾吸引。來到店鋪，裝潢行日式庭院風，以白色木系爲主，讓人感覺舒適悠閑☺️🍽️我地叫左兩個套餐，每個套餐配前菜、野菜拼盤、日本白米飯 （+ $15 升級烏冬），有4種湯底選擇：關東風壽喜燒、日式昆布上湯、昆布酸辣湯同木之芽柚子胡椒湯。我地揀左關東風壽喜燒同日式昆布上湯，關東風壽喜燒味道濃郁，日式昆布上湯可以食到和牛原汁原味。最後會有個抹茶蕨餅，口感軟糯煙韌😝✨黑毛和牛肉眼A5 $658睇個花紋已經覺得好靚，油花分佈均匀，食落牛味重，肉質軟腍，入口即溶，大大塊蘸日本生雞蛋，令到口感更加嫩滑，推薦必食！😚✨極上黑毛和牛 A4套餐 $438呢個比黑毛和牛肉眼A5瘦少少，但都好食，用左黑毛和牛西冷部位，脂肪及油花比例豐富，無論配邊個湯底都好食🤤
🍽️我地叫左兩個套餐，每個套餐配前菜、野菜拼盤、日本白米飯 （+ $15 升級烏冬），有4種湯底選擇：關東風壽喜燒、日式昆布上湯、昆布酸辣湯同木之芽柚子胡椒湯。我地揀左關東風壽喜燒同日式昆布上湯，關東風壽喜燒味道濃郁，日式昆布上湯可以食到和牛原汁原味。最後會有個抹茶蕨餅，口感軟糯煙韌😝
✨黑毛和牛肉眼A5 $658
睇個花紋已經覺得好靚，油花分佈均匀，食落牛味重，肉質軟腍，入口即溶，大大塊蘸日本生雞蛋，令到口感更加嫩滑，推薦必食！😚
✨極上黑毛和牛 A4套餐 $438
呢個比黑毛和牛肉眼A5瘦少少，但都好食，用左黑毛和牛西冷部位，脂肪及油花比例豐富，無論配邊個湯底都好食🤤
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