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2011-02-22
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感冒初癒,我同同事慶祝,為期個幾星期的淡飯監終於解封,到最近佢哋好多個食過都心思思要再去幫襯佢D午餐Ge Lotus.但位處士丹噸街，有點高，幸好餐廳正正在扶手電梯出口，否則我必然四五思。一座低,同事們已經非常熟稔地點菜, 只有我這初哥, 要慢吞吞睇清楚果餐牌. D字好細隻,定我老花?!?!好艱鉅, 因有三道菜, 一個飲品同一個甜品,兼且選擇太多, 結果大家幫我點咗海鮮喇沙 (免得我阻住上菜)話呢個喺最多同事推介受歡迎名菜! 我去旅行時知道喇沙喺東南亞美食, Lotus GE 喇沙應該不會浪得虛名啩?!先送嚟喺我食唔停口Ge雞肉串燒,(因我鍾意佢甜口,更重要喺無MUG脂肪) 香口唔漏, D雞肉唔太乾"鞋", 仲好入味,竟然掃光, 即使感冒未清晒, 絕不擔心不覺,海鮮喇沙已送到面前,(我的最早到),望落好cloudy,有DD 辣油(我唔太嗜辣)一索, 有D似香茅的香味,我一聞就急不及待要喝一啖湯底,輕淡的椰香,叻沙香料..同海鮮既鮮甜,邊個發明咁殺食的喇沙? 好大隻蝦,好多料。。。 有鮮魷、豆卜、see hump淨肉（但全熟唔係食開唔認得出,但潮州福建人大都食過）、魚片同烚蛋湯底簡直引
感冒初癒,我同同事慶祝,為期個幾星期的淡飯監終於解封,到最近佢哋好多個食過都心思思要再去幫襯佢D午餐Ge Lotus.
但位處士丹噸街，有點高，幸好餐廳正正在扶手電梯出口，否則我必然四五思。
一座低,同事們已經非常熟稔地點菜, 只有我這初哥, 要慢吞吞睇清楚果餐牌. D字好細隻,定我老花?!?!
好艱鉅, 因有三道菜, 一個飲品同一個甜品,兼且選擇太多, 結果大家幫我點咗海鮮喇沙 (免得我阻住上菜)
話呢個喺最多同事推介受歡迎名菜! 我去旅行時知道喇沙喺東南亞
美食, Lotus GE 喇沙應該不會浪得虛名啩?!
先送嚟喺我食唔停口Ge雞肉串燒,(因我鍾意佢甜口,更重要喺無MUG脂肪)
香口唔漏, D雞肉唔太乾"鞋", 仲好入味,竟然掃光, 即使感冒未清晒, 絕不擔心
不覺,海鮮喇沙已送到面前,(我的最早到),
望落好cloudy,有DD 辣油(我唔太嗜辣)
一索, 有D似香茅的香味,我一聞就急不及待要喝一啖湯底,
輕淡的椰香,叻沙香料..同海鮮既鮮甜,邊個發明咁殺食的喇沙?
好大隻蝦,好多料。。。 有鮮魷、豆卜、see hump淨肉（但全熟唔係食開唔認得出,但潮州福建人大都食過）、魚片同烚蛋
湯底簡直引人入勝, 味道微辣跟住嗒落惹味, 最感動我是果隻極其"呀咋"的大蝦
我好怕食蝦有蝦頭,(好難理解有D人話啜蝦頭好好味???)
特別驚"黑帶"纏身的大蝦腸,
但估唔到呢度ge廚司"功夫"了得,妙手仁心地將背脊果條黑色(蝦腸)叻走,
我可大大口*品嚐啖啖肉，滿口蝦肉的甜美肉汁及彈牙勁道!
我鍾意佢有幾粒豆腐卜仔, 好似"的色"咗D,勝在裡面好
嫩滑, 索埋D湯,味道鮮明.
不過雞絲少得滯,特別係我好鍾意食雞, 有點吊引…,
我嘗試詢問店長, D粉好彈牙, 唔斷好易夾, 同D湯混埋嚟食,濃淡恰到好處 唔太似我去旅行食果隻。
不過我反而食得更有速度，爭D連湯都飲清，佢話呢度人鍾意一住住咁食粉麵，而且要有嚼勁。
所以要加點心思 ，迎合本地人的習性偏好，確實喺具有地方智慧的餐廳。
是次胃口只是我平時的７成，否則一定唔會將呢度GE招牌棕櫚糖椰汁西米
食淨一啖!
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