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2022-09-27
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ʕ•ﻌ•ʔฅ 𝓘𝓷𝓭𝓲𝓪𝓷 𝓡𝓮𝓼𝓽𝓪𝓾𝓻𝓪𝓷𝓽這是我第一次食印度菜，感覺十分新奇。一進門口便被餐廳的華麗印度風裝修所吸引，除了有大水晶燈外，牆壁上亦掛有極具當地特色的圖片，很有異國氣氛。職員全為印度人士，主要以英文溝通，他們亦略懂廣東話單字(如埋單)，態度亦相當風趣幽默。★ 脆米餅 (免費)前菜送上脆米餅和兩款醬料。分別是薄荷芫茜汁和蕃茄梅汁，可因應自己口味自由配搭。★ Pani Puri炸米餅配薄荷汁 $68印度很出名的街頭小食，擺盤有如shot wine， 將杯中的醬汁倒進泳波中，再一口吃下，味道酸酸辣辣，有濃烈的香料味，對我來說太過強烈，淺嘗一次即可。★Tandoori Chicken 香燒雞$120連鐵盤一同上，雞肉經大量嘅香料同埋乳酪去醃製，肉質比較嫩滑，亦能吃出香料的味道，是一般人都接受到的味道。★ Chicken Curry 咖哩雞 $105 很好吃的咖哩雞，可以分辨出與港式咖哩雞的不同，這款更重香料味，醬汁亦很多，可以用烤餅蘸醬吃。雞的肉質亦十分嫩滑，可以一試。(圖5)★ Aloo Tikki (3pcs) 香草薯餅 $68這個價錢只有3塊薯餅實在是有點貴，薯餅不過不
𝓘𝓷𝓭𝓲𝓪𝓷 𝓡𝓮𝓼𝓽𝓪𝓾𝓻𝓪𝓷𝓽
這是我第一次食印度菜，感覺十分新奇。一進門口便被餐廳的華麗印度風裝修所吸引，除了有大水晶燈外，牆壁上亦掛有極具當地特色的圖片，很有異國氣氛。職員全為印度人士，主要以英文溝通，他們亦略懂廣東話單字(如埋單)，態度亦相當風趣幽默。
★ 脆米餅 (免費)
前菜送上脆米餅和兩款醬料。分別是薄荷芫茜汁和蕃茄梅汁，可因應自己口味自由配搭。
★ Pani Puri炸米餅配薄荷汁 $68
印度很出名的街頭小食，擺盤有如shot wine， 將杯中的醬汁倒進泳波中，再一口吃下，味道酸酸辣辣，有濃烈的香料味，對我來說太過強烈，淺嘗一次即可。
★Tandoori Chicken 香燒雞$120
連鐵盤一同上，雞肉經大量嘅香料同埋乳酪去醃製，肉質比較嫩滑，亦能吃出香料的味道，是一般人都接受到的味道。
★ Chicken Curry 咖哩雞 $105 [推薦💯︎]
很好吃的咖哩雞，可以分辨出與港式咖哩雞的不同，這款更重香料味，醬汁亦很多，可以用烤餅蘸醬吃。雞的肉質亦十分嫩滑，可以一試。(圖5)
★ Aloo Tikki (3pcs) 香草薯餅 $68
這個價錢只有3塊薯餅實在是有點貴，薯餅不過不失，剛上碟時還熱騰騰，吃得出裏面加了乳酪，帶點酸味。
★ Naan 印度烤餅 $22
印度餐必吃的Naan，單吃或者蘸醬吃都很合適，職員還很貼心問我們要不要Refill，再加上這個價錢，不能不點吧！
★ Aloo Paratha 薯仔烤餅 $32 [推薦💯︎]
超級推薦這個烤餅，軟糯的薯仔包裹着酥脆的烤餅，薯仔亦經過香料的調味，簡直是絕配，令人一口接一口地吃個不停。
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Chicken Curry 咖哩雞
$105
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Aloo Paratha 薯仔烤餅
$32
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