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2024-07-12
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😍最近發現了一家漂亮的打卡餐廳👍，食物還非常有質素😋。室內的熱氣球打卡位是絕對不容錯過，一個個圓形卡座也坐得舒服，天氣好的時候還可以上頂樓看風景。（晚上✨環境會更有氣氛，不過如果想影熱氣球的就必須有日光☀️，所以還是需要取捨一下。）半殼紐西蘭新鮮青口前菜先選半殼紐西蘭新鮮青口，紐西蘭青口可選不同煮法，有白酒、冬陰功、忌廉或辣蕃茄。個人最喜歡白酒煮，因為最清最能帶出海鮮鮮味 ，青口肥美鮮甜，非常惹味。脆皮豬手配阿根廷奇米丘里醬豬手擺盤精美，份量十足，豬皮非常脆香有口感，實在回味無窮。試完原味再點配搭的醬料，酸酸辣辣的、香草味極濃，配搭豬手一流，可以平衡豬手油脂的油膩感，立時清新。脆炸軟殼蟹伴冬陰功海鮮意大利飯意大利飯除了主角軟殼蟹，還有大蜆及青口等海鮮，軟殼蟹非常酥脆，意大利飯煮得正宗有半生熟口感，同時以冬陰功味配襯海鮮，味道昇華。Flamingo 很可愛的Flamingo杯子，配上柚子加菠蘿汁的mocktail，味道清新。地址：銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心二期 - Midtown 30樓
半殼紐西蘭新鮮青口
前菜先選半殼紐西蘭新鮮青口，紐西蘭青口可選不同煮法，有白酒、冬陰功、忌廉或辣蕃茄。個人最喜歡白酒煮，因為最清最能帶出海鮮鮮味 ，青口肥美鮮甜，非常惹味。
脆皮豬手配阿根廷奇米丘里醬
豬手擺盤精美，份量十足，豬皮非常脆香有口感，實在回味無窮。試完原味再點配搭的醬料，酸酸辣辣的、香草味極濃，配搭豬手一流，可以平衡豬手油脂的油膩感，立時清新。
脆炸軟殼蟹伴冬陰功海鮮意大利飯
意大利飯除了主角軟殼蟹，還有大蜆及青口等海鮮，軟殼蟹非常酥脆，意大利飯煮得正宗有半生熟口感，同時以冬陰功味配襯海鮮，味道昇華。
Flamingo
很可愛的Flamingo杯子，配上柚子加菠蘿汁的mocktail，味道清新。
地址：銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心二期 - Midtown 30樓
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