El Cerdo (大壩街) (Closed)

在荃灣附近上班的友人提及這家CP值高的西班牙餐廳，對於一同學過西班牙文的我們絕對是回憶之晚餐。時間尚早，我們可以亨用買一送一的 sangria 。Tapas 燒帶子配脆皮豬腩肉及粟米蓉 帶子只燒熟外層，裡面仍是刺身，吃下去夠鮮嫩；旁邊還有一塊薄片豬腩肉，配著甜甜的粟米蓉很不錯。炸薯仔配蛋黃醬想不到今人驚訝的是炸薯仔，十分香口！牛𥚃脊肉配蛋黃醬份量不少，足足有四串。牛肉以大量香料製成，十分入味。鮮蘆荀配黑毛豬火腿及64度蛋 蘆荀細嫩不會過老，爽嫰鮮甜。黑毛豬火腿是薄薄的一塊，油香味濃，而面頭的64度蛋，半生熟十分美味！脆皮豬腩肉配蜂蜜蛋黃醬經過慢煮再油炸，豬味濃且入口香脆，加上蛋黃醬和甜椒，令味道中和而且更有層次感！西班牙海鮮炒飯炒飯用雞和蔬菜湯烹調而成，加上海鮮同其他配料烤焗，令飯粒滲入海鮮、雞和蔬菜精華。炒飯入面海鮮種類包括青口、大蝦，墨魚等等，鮮味突出。