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2023-06-13
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餐廳雖然比較隱蔽，有點復古風枱裝修。店員服務非常細心有禮～ 我們選了推廣的二人晚餐。每款菜式都意想不到的高質。非常值得帶身邊的伴侶一起來🥢麵包是羅勒香草蒜蓉包和堅果麥包：味道非常濃郁香脆，非常開胃🥢36個月伊比利亞火腿、酸瓜、溫室沙律：原來沙律所有都是用由澳洲直送的有機菜，配上火腿的鹹香和柚子醋汁，清新開胃🥢蟹肉牛油果他他配三文魚籽、脆脆米餅：蟹肉配牛油果原本已經好味，加埋三文魚子增加味道層次。放到脆米餅上一起吃，簡直是滿足🥢磯煮南非鮑魚伴魚子醬：醬汁甜甜地煮到非常入味。原隻大鮑魚入口彈牙，再加上魚子醬提鮮🥢香煎法國鵝肝配自家制雜莓汁燴蘋果：入口像雪糕般柔滑。不計成本般厚切鵝肝！滿溢油脂衝擊整個口腔！🥢黑松露野菌忌廉湯：重重黑松露味，口感香滑🥢法式龍蝦湯：好耐都未試過咁充滿濃郁味道，每口似同幾隻龍蝦打招呼🤣🥢野莓雪葩：酸甜度適中，剛好清新味蕾，準備下一道菜🥢法國慢烤香草油鴨髀：鴨髀醃得入味亦充滿油脂感，外皮烤到夠脆，每好都吃著濃濃的鹹香～和配菜一起吃的的話，可以中和油膩感，但同時帶出另一個味道層次🥢煙煉頂級牛柳配白露筍：牛柳厚切5成熟上枱，很久沒試過這麼高水平，牛肉味濃，入口滑嫩沒丁點
🥢麵包是羅勒香草蒜蓉包和堅果麥包：味道非常濃郁香脆，非常開胃
🥢36個月伊比利亞火腿、酸瓜、溫室沙律：原來沙律所有都是用由澳洲直送的有機菜，配上火腿的鹹香和柚子醋汁，清新開胃
🥢蟹肉牛油果他他配三文魚籽、脆脆米餅：蟹肉配牛油果原本已經好味，加埋三文魚子增加味道層次。放到脆米餅上一起吃，簡直是滿足
🥢磯煮南非鮑魚伴魚子醬：醬汁甜甜地煮到非常入味。原隻大鮑魚入口彈牙，再加上魚子醬提鮮
🥢香煎法國鵝肝配自家制雜莓汁燴蘋果：入口像雪糕般柔滑。不計成本般厚切鵝肝！滿溢油脂衝擊整個口腔！
🥢黑松露野菌忌廉湯：重重黑松露味，口感香滑
🥢法式龍蝦湯：好耐都未試過咁充滿濃郁味道，每口似同幾隻龍蝦打招呼🤣
🥢野莓雪葩：酸甜度適中，剛好清新味蕾，準備下一道菜
🥢法國慢烤香草油鴨髀：鴨髀醃得入味亦充滿油脂感，外皮烤到夠脆，每好都吃著濃濃的鹹香～和配菜一起吃的的話，可以中和油膩感，但同時帶出另一個味道層次
🥢煙煉頂級牛柳配白露筍：牛柳厚切5成熟上枱，很久沒試過這麼高水平，牛肉味濃，入口滑嫩沒丁點根或渣，口感和味道真是讚不絕口👍🏻
🥢牛奶奶凍：用日本特選3.6牛乳製成，當然是香滑夠味
🥢 巧克力布朗尼：友人十分喜愛～ 不太甜，但滿滿朱古力的味道
🌟同場加映，發現有很多人來慶祝特別日子，可以製造驚喜🌟
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