糖宮甜品專門店 (積信街)

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香港人識飲識食，同時愛新鮮感，一間成功嘅食肆，要懂得在創新與傳統之間取得平衡，再加上用心經營，自然會客似雲來。大圍呢間「糖宮甜品專門店」正正就是深明此道，每晚黃昏過後，客人總是絡繹不絕，大排長龍，好嘢自然被廣傳啦。店舖分地下及二樓兩層，樓上面積可容納四、五十人，地下分室內及室外兩區，牆壁上掛上結他，不知是裝飾還是有即興演出，但已經成功營造出休閑的感覺每日限量供應的椰皇燉蛋白，可説是這裡重中之重的推介，店主明言每天限量8-10個左右，經過多番嘗試、改良，材料包括：椰皇、 椰皇水、北海道3.6牛乳鮮奶、蛋白，再隔水蒸燉，製作過程須小心處理，特別花功夫，好味又滋補香滑蛋白散出濃奶香味，震騰騰，滑嘟嘟，甜度標準合乎健康人士口味，有美白功效，啱哂愛美人士榴槤雪花冰，喜歡吃榴槤的朋友絕對不能錯過，亦是季節限定每一啖都充滿榴槤獨有的香味，絕對是齒頰留香，回味無窮，雪花冰涼浸浸，食甜品嘅最高享受心太軟，外皮硬脆、內夾醇美熱巧克力漿的小型巧克力蛋糕，附二球自選雪糕，與別不同的地方是，甜味經過多番改良，朱古力味特別重，但甜味又不會喧賓奪主，背後一定經過多番嘗試、調較，絕對是用心製作，值得一讚一切開就有像熔