Video
Read full review
2010-07-30
36 views
上星期幫襯桂林米粉買外賣時，發現對面開咗間新食店，正是正宗雲貴川！我一攞完外賣，即刻走過嚟望吓，順便攞張單張睇！呢個星期終於可以試一試！我先打電話落定單，店員話要等 10 分鐘，一落去就攞得！紅薯粉 $20 配雞湯 + 豬扒 $6 + 腐竹 $4 一開蓋，嘩！好開心見到豬扒切成 4 件，唔太多腐竹，反而芽菜就幾多！ 紅薯粉：好似透明嘅河粉，夠滑、少少煙韌！份量多，但有一些黑點！ 豬扒：睇落瓦色，以鬆肉粉醃製，好腍，衰在澀口；有咁多嚿以為好開心，既然係鬆肉粉豬扒，不吃也罷！ 腐竹：夠腍，最後食夠入味！ 配料：韭菜只有少許，芽菜就幾多，酸菜亦係少許；所以湯味唔會酸得去邊！ 湯 ：清雞湯，少少酸味，但已經足夠，少油！總而言之，豬扒真係唔掂，湯同紅薯粉拉返勻個分數！
我一攞完外賣，即刻走過嚟望吓，順便攞張單張睇！
呢個星期終於可以試一試！
我先打電話落定單，店員話要等 10 分鐘，一落去就攞得！
紅薯粉 $20 配雞湯 + 豬扒 $6 + 腐竹 $4
一開蓋，嘩！好開心見到豬扒切成 4 件，唔太多腐竹，反而芽菜就幾多！
紅薯粉：好似透明嘅河粉，夠滑、少少煙韌！份量多，但有一些黑點！
豬扒：睇落瓦色，以鬆肉粉醃製，好腍，衰在澀口；有咁多嚿以為好開心，既然係鬆肉粉豬扒，不吃也罷！
腐竹：夠腍，最後食夠入味！
配料：韭菜只有少許，芽菜就幾多，酸菜亦係少許；所以湯味唔會酸得去邊！
湯 ：清雞湯，少少酸味，但已經足夠，少油！
總而言之，豬扒真係唔掂，湯同紅薯粉拉返勻個分數！
Post
