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2019-06-24
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朋友搵咗新工 就話請我食飯 咁就係佢公司附近搵咗一間食辣嘅鋪頭 估唔到樓上舖都有啲咁特別嘅美食！！！入到去都幾多客人 整體嚟講都算幾簡潔 算乾淨 餐牌入面 午市就可以揀想食啲咩 但係晚市就係由老闆安排 本身我地都擔心嘢食會唔會唔啱自己口味 但係嚟到嘅都係比較普遍傳統嘅川菜 所以都可以 等咗一陣就有嘢食啦！！！「一嗚驚人」口水雞個味道偏濃 而且佢嘅辣唔係淨係得辣油 而係有好多香料喺入面 面頭又有好多辣嘅醬料 配合埋芝麻同花生 帶出到個辣嘅香味 做頭盤係幾開胃既 而雞肉就幾嫩滑 骨唔算太多但係都有啲細骨 雞皮就冇乜油膩感 咬落同個辣汁撈埋好香口 好醒胃！「各取所需」水煮魚一嚟到就聞到好大陣辣油嘅香味 唔算好嗆鼻 但係個麻味好香好濃 入邊有魚頭 有魚鮫 亦都有魚柳 我自己本身鍾意食啲冇乜骨嘅 所以有魚柳喺入面就好啱我口味 而朋友就鍾意食啲有骨嘅魚肉 所以大家各取所需 成碟餸好啱我哋食 水煮魚入面個魚肉亦都好嫩滑 除咗魚之外都有金菇菜喺入面 令個餸唔太單調 食下魚肉又可以有蔬菜配搭「秀外慧中」四川臘肉炒花菜係全晚較為清淡嘅餸菜 臘味唔算好強但係聞落好香 係臘肉嘅香 而唔係麻辣嘅味道 所以同前兩
入到去都幾多客人 整體嚟講都算幾簡潔 算乾淨
餐牌入面 午市就可以揀想食啲咩 但係晚市就係由老闆安排 本身我地都擔心嘢食會唔會唔啱自己口味 但係嚟到嘅都係比較普遍傳統嘅川菜 所以都可以 等咗一陣就有嘢食啦！！！
口水雞
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「一嗚驚人」
口水雞個味道偏濃 而且佢嘅辣唔係淨係得辣油 而係有好多香料喺入面 面頭又有好多辣嘅醬料 配合埋芝麻同花生 帶出到個辣嘅香味 做頭盤係幾開胃既 而雞肉就幾嫩滑 骨唔算太多但係都有啲細骨 雞皮就冇乜油膩感 咬落同個辣汁撈埋好香口 好醒胃！
水煮魚
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水煮魚
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「各取所需」
水煮魚一嚟到就聞到好大陣辣油嘅香味 唔算好嗆鼻 但係個麻味好香好濃 入邊有魚頭 有魚鮫 亦都有魚柳 我自己本身鍾意食啲冇乜骨嘅 所以有魚柳喺入面就好啱我口味 而朋友就鍾意食啲有骨嘅魚肉 所以大家各取所需 成碟餸好啱我哋食 水煮魚入面個魚肉亦都好嫩滑 除咗魚之外都有金菇菜喺入面 令個餸唔太單調 食下魚肉又可以有蔬菜配搭
四川臘肉炒花菜
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「秀外慧中」
四川臘肉炒花菜係全晚較為清淡嘅餸菜 臘味唔算好強但係聞落好香 係臘肉嘅香 而唔係麻辣嘅味道 所以同前兩份餸菜嘅感覺好唔同 臘肉咬落除咗有淡淡嘅油脂香之外 亦都有一陣鹹香 花菜炒得好軟身唔算太硬 咬落亦都有少少嚼頭 花菜吸咗少少臘肉嘅味道 同埋少少辣油嘅味道所以味道同口感算幾豐富！
四川涼麵
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四川涼麵
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「錦上添花」
最後嚟嘅四川涼麵係全晚嘅畫龍點睛 貌相非常吸引 我地將個涼麵攪拌好之後 好大陣麻辣嘅香味即刻飄出嚟 撈埋青瓜食好爽口！ 而且涼麵真係有過冷河 凍冰冰嘅涼麵撈埋辣油食非常之香口 而佢個辣味係入口唔算太辣 但係入口之後辣味慢慢滲出 令你個口腔同埋喉嚨都感覺到嗰陣麻辣嘅味道 好有層次 食完即刻要飲啖水！
成晚嘅感覺非常好 而店員嘅服務態度亦都好友善 不停為我哋斟水 加水 又問我哋嘢食啱唔啱口味 好親切！ 下次有機會一定會再去！！！
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