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2018-05-24
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灣仔區 中西結合舊區中又夾雜著不少殖文地時期的歐式建築所以對我這樣一個"影相"愛好者來說 都會經常到訪遊走因為位處於比中上環更核心的地帶 交通方便 物價相對地又較為合理右有銅鑼灣 左有金鐘 無往而不理的條件下人流興往 車水馬龍 所以釀集了不少美食座落於此放假天 終於有機會靜靜地 飲杯咖啡 食個brunch今次揀左一間新開不久 格調舒服的餐廳 做我的小寄居處門面寛大而開揚 簡潔又雅致內部感覺有格調又不會有不自在感 光線上用上熓絲燈泡 有質感又有效果留座長些少時間也不會有違和感況且食客們都各自修行 環境相對寧靜細節上做得用心 作仲為顧客係感受到皮制有味道又夠復古 我鍾意！餐牌簡潔不多餘 以英文為主既餐單一個悠閒的環境 配上一杯得體又有靚拉花既flat white 感覺提昇不少Flat white - white Choco $42 Flat white 味會比較濃少少 近似cappuccino Ninety 特別在於佢地對體驗既要求 因為刻意張petit four 用上果仁 食法係先咬一粒果仁再飲一啖咖啡 味道 香味 以至順滑度都有加乘 長知識Lobster benedict $178半隻
舊區中又夾雜著不少殖文地時期的歐式建築
所以對我這樣一個"影相"愛好者來說 都會經常到訪遊走
因為位處於比中上環更核心的地帶 交通方便 物價相對地又較為合理
右有銅鑼灣 左有金鐘 無往而不理的條件下
人流興往 車水馬龍 所以釀集了不少美食座落於此
放假天 終於有機會靜靜地 飲杯咖啡 食個brunch今次揀左一間新開不久 格調舒服的餐廳 做我的小寄居處
門面寛大而開揚 簡潔又雅致
內部感覺有格調又不會有不自在感
光線上用上熓絲燈泡 有質感又有效果
留座長些少時間也不會有違和感
況且食客們都各自修行 環境相對寧靜
細節上做得用心 作仲為顧客係感受到
皮制有味道又夠復古 我鍾意！
餐牌簡潔不多餘 以英文為主既餐單
Flat White - Choco
$42
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一個悠閒的環境 配上一杯得體又有靚拉花既flat white 感覺提昇不少
Flat White - Choco
$42
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Flat white - white Choco $42
Flat white 味會比較濃少少 近似cappuccino
Ninety 特別在於佢地對體驗既要求
因為刻意張petit four 用上果仁
食法係先咬一粒果仁再飲一啖咖啡
味道 香味 以至順滑度都有加乘 長知識
Lobster Benedict
$178
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Lobster benedict $178
半隻比男士手掌仲大既龍蝦 配上Benedict
同麥包多士 而自家制既荷蘭汁 原來加配咸蛋黃做調味 竟然係可以同雞蛋亙相配合 沒有違和感
Lobster Benedict
$178
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龍蝦肉質彈牙有咬口 並唔係龍蝦仔咁無肉食
流心蛋加多士 唔洗問都知 絕配 加上沙律菜新鮮爽口 食得出既用心
Donut Toast
$98
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Donuts toast $98
賣相至到味道 都無得挑剔
份量係估唔到既大 冬甩鬆化 配上黑芝麻雪糕
大量不同既nuts and crispy 口感多樣化有層次
最重要係熱辣辣配上雪糕 上佳既食法👍🏻
值得再過黎 無論地點 環境 服務員的細心講解 食物 都係需要繼續支持同發掘！
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