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2023-02-14
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今日想同大家介紹一間走復古格調嘅高質漢堡包店「Exotica Gelatea 」🎭 店舖位於銅鑼灣時代廣場對面，室內掛有經典油畫同歌劇院裝飾，加上Opera Music襯托下，氣氛別樹一格！食物方面，店鋪採用新鮮優質食材，細膩嘅醬汁調味配搭，大大個美式漢堡，同大大塊和牛扒，絕對係只可以用「好好食！」呢三個字嚟形容😋🍔Cauldron Burger 古代漢堡 純牛肉手工漢堡配上獨家秘製醬汁，微酸微辣，替味覺帶嚟新衝擊，新感受！🍔Wagyu Burger 和牛漢堡和牛煎得焦香嘅同時依然保留住肉汁，加上厚厚嘅蕃茄、生菜同鬆軟嘅麵包，美食大合奏喺口中奏出動人嘅旋律🎶🥩Grilled Wagyu Steak 和牛肉眼扒和牛扒一放上枱已經聞到陣陣Rosemary 同蒜香味。和牛燒得啱啱好，大廚控制火候拿捏得準，切開入面仲係非常粉嫩。香濃肉汁加上精心調味，完全可以滿足挑剔嘅味蕾。飲品方面亦絕不馬虎，Iced Matcha Latte 用真正抹茶粉沖調，濃郁又回甘；Iced Coconut White 係咖啡、椰子水及椰奶以黃金比例調製，坊間少有！餐廳叫「Exotica Gelatea 」當然Gela
食物方面，店鋪採用新鮮優質食材，細膩嘅醬汁調味配搭，大大個美式漢堡，同大大塊和牛扒，絕對係只可以用「好好食！」呢三個字嚟形容😋
🍔Cauldron Burger 古代漢堡
純牛肉手工漢堡配上獨家秘製醬汁，微酸微辣，替味覺帶嚟新衝擊，新感受！
🍔Wagyu Burger 和牛漢堡
和牛煎得焦香嘅同時依然保留住肉汁，加上厚厚嘅蕃茄、生菜同鬆軟嘅麵包，美食大合奏喺口中奏出動人嘅旋律🎶
🥩Grilled Wagyu Steak 和牛肉眼扒
和牛扒一放上枱已經聞到陣陣Rosemary 同蒜香味。和牛燒得啱啱好，大廚控制火候拿捏得準，切開入面仲係非常粉嫩。香濃肉汁加上精心調味，完全可以滿足挑剔嘅味蕾。
飲品方面亦絕不馬虎，Iced Matcha Latte 用真正抹茶粉沖調，濃郁又回甘；Iced Coconut White 係咖啡、椰子水及椰奶以黃金比例調製，坊間少有！
餐廳叫「Exotica Gelatea 」當然Gelato 係佢哋嘅賣點啦！雖然我已經諗定要食邊款雪糕，但係今餐我已經完全地陶醉喺漢堡同和牛嘅懷抱，下一次，我一定會專程再去品嘗店舖特別嘅Gelatos! 🍨
Cauldron Burger 古代漢堡
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Wagyu Burger 和牛漢堡
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和牛肉眼扒
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